在海拔1800公尺耕作並非易事，山坡地，原始林、岩石地，加上水電取得與人力資源與交通運輸，真不是呆在平地的人可想像。廖先生在山下他是一家鐵工廠的老闆，因為廠裡有聘山地青年，而山地青年跟他借了錢無力清償，便拿祖產山坡地來抵押，這地是無法買賣的，聽說是受國家政策約束，那青年越借越多，廖先生設定了這些地，想過半農半X的生活，就需開墾這原本是種桃樹，現雜草叢生的山坡地!

原先這個部落都以種水蜜桃、蜜李為主，來賣給觀光客，然而年老的農民賺了的錢到第二代，有些並不願意留在山裡耕作，留下的年輕人也只願打零工，不願自己去經營果園，造成荒廢掉的桃樹李樹園觸目皆是!

於是砍桃樹除雜草闢梯田，雖然都是岩石地，終也發現它含的礦物質極高且碎岩石透氣及吸水性都強，第一批岩石堆裡的高麗菜已證明了這個說法，山裡早晚溫差大，所以夏季仍能種出平地無法耕作的農作物!

要開墾一塊地需許多的經驗技術與耐力，他將耕耘機運上山，部落的人幫他將坡地犁成梯田，並且將大的岩塊篩選掉，作股造溝，於是在夏季他種了的番茄，當幼苗移植到園子時就開時搭簡易的溫室(在夏季這ㄦ常有冰雹突襲)，到了開第一批花時就得架網固定枝葉，以應付果實纍纍結成!

海拔高病蟲害就少，農藥在這ㄦ來說是多餘的，單利用過去桃樹與雜草在土壤中所轉換的肥份以及碎岩石所含礦物質，就足以提供養份給作物，溫差大果實就好吃!廖先生所種的番茄真令人期待…..

這一個夏天，廖先生創造了山地青年許多的工作機會，他希望能每ㄧ季每一年，由有心的人輪作這塊肥沃的地，讓山地青年體會到唯有耕作，土地才會存在，也可溫飽自己，土地不再去蓋民宿，青山長在水長流......