那天上午出門時 已經是十點左右

走路去火車站 取前一晚在網路訂的車票

來回大約一個小時吧 運動量剛好

太陽有點大 因皮膚陽光過敏 平日不敢多曬

然沿途建築很多 不會直接曬到 就當作補充維生素D囉~

結果~令人驚艷的發現~

在花蓮農校文學步道旁 遇到這幾棵橘紅的大葉欖仁

這地球真是亂了套 不是已經三月了嗎？

大葉欖仁此時應該是抽綠發新芽吧

怎麼紅葉還沒落乾淨呢？

眼下能做的 不是杞人憂天~

是取出手機留住它！

這棟建築是農校的 好像是餐飲部的烹調大樓吧？

外牆用鮮綠的漆粉刷 非常的亮麗

尤其能襯出大葉欖仁橘紅的美......

藍天白雲下 ......

透著光的紅葉中 還可見幾片淺綠的葉子......

嗯 這大葉欖仁的枯葉 還是寶喔

不但可製作“黑水”養魚 調整水箱的酸鹼值 讓觀賞魚兒長得更好

放在水箱裡的紅葉 也是小蝦子的美食呢~

除此之外 大葉欖仁的用途還有很多

最為人們熟知的是 轉紅的欖仁葉 是民間常用來治肺炎的偏方

樹的材質堅實厚重細緻 適合作建材與器具

蘭嶼的獨木舟 也是用大葉欖仁製造~

而它的種仁可以食用 果皮則可以做染料......

說它渾身是寶 毫不誇張！

  因為從小就有陽光過敏的毛病

只要在太陽下曬久一點 皮膚就起紅班點

還不能用手抓 因為越抓會越養.....

醫生給的藥 不是很有效~

便開了一個特別的方子：“別曬太陽 就不會有事啦！”

所以很少在大太陽下“曝曬”

也養成出門必戴帽子撐陽傘的習慣~~

不過 心理上還是很惦記在溫暖陽光下的舒坦的感受

有時在早晨 有時在午後

依舊會找些空檔 享受一下陽光的“溫情”~

畢竟是知道 曬太陽的好處多多......

適度的讓皮膚接觸陽光 除了可以製造維生素D之外

還會釋放一種有助降低血壓的一氧化氮

可降低中風和心臟病發作的機率 改善健康延年益壽

所以適度的曬太陽是必要的

且曬太陽的好處 是大於罹患皮膚癌的風險的！

眾所周知 維生素D會刺激骨骼中的鈣與磷的吸收

但比較少人知道 最新的研究發現

骨密度與維生素D3之間 有不可分離的關係

而它是在陽光照射皮膚 製造維生素D的過程中

形成的一種脂溶性維生素~

可以調節鈣的吸收 增加骨骼的骨密度

當血液中的維生素D3含量較高時

罹患各種骨折的風險 就會大大的減少了~

聽起來 不是很棒嗎？

曬太陽的好處 還不止如此呢~

它可以幫助改善睡眠品質 促進小朋友的健康與生長

對輕度的憂鬱症有緩解的作用

因適度的陽光照射 可提高大腦“天然抗抑鬱症藥”的功效~

如果常忘東忘西的人 能多曬曬太陽

可望獲得極大的改善~

因為陽光 可以刺激大腦海馬迴神經細胞的生長

而海馬迴專司記憶形成 組織保存之責！

至於改善睡眠品質 也不是隨便說說~隨便聽的

它是確實有科學根據的！

理由也很簡單 當我們的眼睛被陽光照射時

便有訊息傳送到大腦的松果體 而自然關閉褪黑激素的生成

直到太陽下山 褪黑激素才會甦醒

讓人睡前感到疲勞昏昏欲睡 而得到充分的休息~

所以白天曬太陽 入夜順利釋放褪黑激素 即可保證作息正常

近年市面的褪黑激素成為保健食品的新寵兒

10年之中成長了兩倍之多

雖然過去認為它是安全的 因為它與安眠藥的機轉不同

但逐漸也出現一些負面的反應

畢竟長期服用和大劑量的服用 目前還缺乏臨床證據

相對的 曬太陽所產生的褪黑激素

卻是人體自然分泌的一種最安全可靠的荷爾蒙

而這褪黑激素 必須在黑暗中分泌 在半夜時達到高峰

之後它的濃度才慢慢下降 讓人醒過來~~

如果我們在該睡的時候不睡 自己把生理時鐘搞混亂

自然睡眠品質會不好 甚至導致失眠~

喜歡深夜上網 或沉迷打電玩的人 要特別小心了

因3C產品的光線 會抑制褪黑激素的分泌

若有熬夜 上網毛病的人

從今往後 可得要痛改前非了！

“美國醫學雜誌”曾發表一項臨床報告

將患有阿茲海默症的病人分兩組

一組白天在室外曬太陽 另一組則留在室內活動

結果發現 曬太陽的人因有晝夜的節奏

憂鬱失眠躁動 功能失調的症狀 比僅在室內活動的病人要輕~

同時 人若長期缺乏陽光的照射

會產生一種季節性的情感障礙~ SAD的疾病

這SAD 是冬季常見的一種抑鬱症

對長年在辦公大樓工作 難得曬到陽光的人 是常會出現的症狀

不過幸好 只要適度的曬曬太陽

人的大腦就會產生抗抑鬱症的天然藥“ 5-羥色胺”

5-羥色胺是可以振奮心情的化學物質

而大腦在晴天比在黑暗中產生更多....

5-羥色胺 簡稱5-HT 又叫血清素

是一種抑制性神經遞質~ 也是調節神經活動的重要物質

主要分布於松果體和下丘腦

多少與體溫 疼痛 睡眠有著連帶的關係

它的本身是一種抗抑鬱症藥

當人的5-羥色胺缺乏時 很容易染上酒癮

而5-羥色胺的濃度一旦提升 對酒精的依賴與渴求便獲得改善

臨床研究證實 它對戒酒和改善重度憂鬱症是有效的~

5-羥色胺 是被最廣泛研究的神經遞質

是一種產生愉悅情緒的信使

幾乎影響到大腦活動的每一個層面

包括 調節情緒 精力 記憶力 乃至於塑造人生觀.......

不過 它也不是萬能的~

如果它傳遞的受體不夠健康 也是無法接收徒勞無功的！

特別值得注意的是：5-羥色胺濃度不足的人

容易造成憂鬱 衝動行為 自殺 酗酒 攻擊和暴力傾向

而女性合成5-羥色胺的速率 只有男性的一半

也說明了女性為什麼更容易患憂鬱症....

而隨著年齡的增長 活化5-羥色胺的受體會減少 它的工作效率會下降

所以年長者會比年輕人更易得憂鬱症~

5-羥色胺~也就是血清素 既然這樣好

能幫助睡眠 又可帶來好心情 所以也有“快樂素”之稱

除了藥物 若想改善血清素不足的狀態

有什麼食物是有效的呢？

常常聽到有人推薦香蕉 說它是一等一的快樂水果

事實不然 因為香蕉的色胺酸多存在果皮中

果肉幾乎是不含色胺酸的......

也有人推薦喝牛奶 其實這也有一些迷思

牛奶確實含有色胺酸但水分更多 且還含有乳醣 不宜多喝

所以香蕉與牛奶 被排除在血清素食物之外

那麼到底有什麼食物 與血清素營養有關

是可以幫助睡眠 帶來好心情的呢？

專家推薦了六種常見 極易攝取的血清素食物：

1.雞肉~

尤其是雞胸肉 是色胺酸最豐富的食品之一

每100公克的雞肉 含200毫克的色胺酸

2.雞蛋

是最經濟實惠的血清素食物

其蛋黃營養價值很高 富含色胺酸外 還有Omega-3脂肪酸等等

3.鮭魚

無論魚肉或脂肪都是非常高營養的血清素食物

魚油不一定與血清素有關

但是被公認是抗憂鬱的食物之一

4.乳製品

前面不是說了 要將牛奶排除嗎？怎麼又提乳製品呢？

沒錯 推薦的不是牛奶~

而是經過濃縮營養 減少乳糖含量的~奶酪和起司

5.豆腐

每100公克的傳統豆腐 含70毫克的色胺酸

雖然比不上葷食豐富

卻是素食者最好的血清素來源

此外豆製品含有豐富的鈣質 有益心理保健

6.堅果類

越來越多的實驗證實 腸胃道的健康與心理健康息息相關

堅果富含色胺酸 與豐富的膳食纖維

且含有大量的維生素B 有益於心理健康.....

本文原來是想寫大葉欖仁的~

沒想到因為提到一句“陽光過敏”

竟不知不覺地把主題轉到曬太陽與血清素去了

坦白承認 這方面的知識極其有限

全是一面查一面消化寫出來的

就是當作功課來做 是學習過程的筆記~~

雖然寫得很慢 也寫得很累人

但這也是個人寫格子的最大樂趣與吸引力了.....

 如果有人分享與認同

則是一舉兩得 加倍的開心了！

今天 就到此為止吧.....

記得沒事無聊時 不妨到公園去曬曬太陽

給自己製造一點好心情囉~

謝謝分享！