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| 2008/09/29 23:13:28瀏覽1045|回應1|推薦4 | |
Sunshine’s 個人評價與喜好: 濃郁中國文化風與藝術在menu內外,將每道菜色除了拍的可口精緻外,並溶入美妙詞義詮釋著菜餚,讓你不由然地想仔細觀賞一番。餐廳的佈置呈現在竹林中的牆面有著很幽靜的感覺,另一牆面呈現著時尚裝潢藝術巧妙溶入其中,而櫃檯的古式書架擺放著收藏古書的情境,讓你感受到他們將中華文化溶入現代時尚的巧思,正如他們自己所說的『古典朴茂時尚隽雅』。 餐廳裝潢:★★★★ 食物品質:★★ ★★ 服務品質:★★★★ 生意人潮:★★★★ 想再去的意願:★★★★ 大董 “酥不膩” 烤鴨 – 生挺凌云节飄搖仍自持 特色:烤鴉為現點現烤,最少需要一個小時十分鐘才能品嘗到特別烤制的鴨皮酥松、低脂少油、入口即化、果木燒烤香氣四溢的大董“酥不膩”烤鴨。 配料:甜面醬 Sweet Sauce、葱段 Shallot、砂糖White Sugar、蒜泥Garlic Paste、醬菜 Preserved Vegetable、泡菜 Pickles、蘿蔔 Radish、黃瓜Cucumber、荷叶餅 Pancake 價位:1.(招牌)大董 “酥不膩” 烤鴨 DaDong “Super Lean” Roast Duck 198 RMB/只/Piece:由主廚幫你選鴉,當廚師幫你切片發現選到太小時,會再自動補你半隻,而切片剩下來的部份會拿去燉成湯品;2.嘉賓特選 Guest Special Selection 218 RMB/只/Piec:由你自己去親自挑選鴨現烤 東四十條店 – 東城區東四十条22号 (南新仓國際大廈) No.22 Dongsishitiao, Dongcheng District/TEL: 51690328/51690329/營業時間: 11:00~22:00hrs
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