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| 2007/05/29 17:39:23瀏覽518｜回應0｜推薦2 | |
2005/12/22 20:05 乳鐵蛋白是醣蛋白的一種，普遍存在哺乳動物的某些細胞和體液中，尤其人類母乳中含有大量乳鐵蛋白，參與該研究的長庚兒童醫院感染科醫師邱政洵表示，由於腸病毒７１型較少入侵６個月以下嬰兒，因此研究人員推斷可能喝母乳有所關連，便首先針對已經被證實可對抗沙門氏菌、大腸菌的乳鐵蛋白進行細胞實驗，研究分別進行牛乳及母乳的實驗，結果發現細胞只要加上５０～１００微毫克的牛乳鐵蛋白，或加上４００～５００微毫克的母乳鐵蛋白，腸病毒７１型就會完全被消滅。將來兒童只要服用乳鐵蛋白，就會像服用疫苗一樣，具有預防衍生成為重症腸病毒７１型的效果，然而雖然研究結果顯示：牛乳中的乳鐵蛋白殺死腸病毒７１型的威力，遠比母乳的乳鐵蛋白高出５～１０倍，但是由於市售的乳製品，多半在製程中，經由產品加熱、殺菌等過程，而破壞乳鐵蛋白，缺乏原有效力，但母乳是直接餵哺，乳鐵蛋白較不會被破壞，因此在人體試驗尚未完成前，多喝母乳仍是增加兒童抵抗力、對抗腸病毒最有效而自然的方法。 |
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| ( 知識學習｜隨堂筆記 ) |
