簡介抗氧化劑Alpha Lipoic Acid 硫辛酸 

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天然的抗氧化劑如松樹皮抽取物與葡萄子抽取物, 或是最近頗受到重視的綠茶. 與最常被人提及的傳統維他命 C,E 或是 beta-carotene , 在許多的臨床試驗與流行並學的統計上都被發現具有預防慢性病的價值. 並且成為當今抗老化醫學的重要主題.  

另外有一種最近常被添加到抗老化的化妝保養品的成份, 稱之為 Alpha- Lipoic Acid 的硫辛酸, 也有業者將之製成營養補充膠囊, 成為另一種新的抗氧化產品.

美國加州大學柏克萊分校的派克博士(Dr.Lester Packer)是世界頂尖的硫辛酸和抗氧化劑權威。他發現硫辛酸不像別的抗氧化劑在體內只有一項特定的任務，它具「自由體」的身份，能在其它抗氧化劑短缺時為之「代打」；也就是說，如果您體內缺乏維他命Ｅ或Ｃ，硫辛酸將暫時接手它們的工作。而且硫辛酸還能大大增強維他命Ｃ和Ｅ的作用, 於是, 如果將Alpha-Lipoic Acid 和一些其它的抗氧化成份一起製成複方, 可能就會提高這些抗氧化成份的效果 ,少數的研究報告顯示硫辛酸用來預防甚至治療某些疾病如：AIDS、糖尿病及其併發症、神經系統退化及肝機能失調等症狀。但由於硫辛酸只少量存在於馬鈴薯、菠菜及肉類中，因此若要補充足夠的硫辛酸來預防疾病，最好還是選擇已萃取好的營養補充品市面上業者常常將硫辛酸與葡萄子, 綠茶, 維他命C等成份製成複方產品.

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