Chilis是一家美式餐廳

在台北有三家店

我們去的是華納威秀旁的信義店

這是屬於美國南方菜肯瓊料理 Cajun Cuisine。

Cajun Cuisine是美國紐奧良香料的集大成，代表集合了蕃茄、蘑菇、臘腸、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等香料調配而成的醬料，口味辛辣，充滿異香。和台灣原住民的料理相似，擅於運用各種奇異香料，創造出鮮明的味道，濃郁香辣。

蔬菜、雞肉、海鮮、牛肉等任何食材，都可以用肯瓊香料醃漬，再用最簡單的烤炸、或煎，無須任何繁複的烹調技巧，就形成獨特而粗獷的鄉村風味料理。最常看到的就是紐奧良烤雞，或是肯瓊烤肋排，鮮嫩多汁，香味四溢。

我們中午時間去，沒點烤雞或肋排，只點了簡餐，但加上開胃菜及甜點

也是非常豐盛，連晚餐都不必吃了

看到招牌就覺得辣了

該店的招牌酒Margarita

Margarita 配開胃的Tortilla+cheese+辣椒+sour cream 只能說好吃 

呵 呵 快吃完了 才想到照相

小漢堡+沙拉

雞肉沙拉

甜點是炸Cheese 和 Ice Cream 搭配  有個特別的名字  冰火之類的  非常甜  比較適合外國人口味