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a5、70 麻婆豆腐
2010/10/28 20:15:57
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a5、70 麻婆豆腐
資料來源:心素食儀食譜
材 料:
盒裝嫩豆腐1盒、素火腿100g、香菜少許
調味料:
辣豆瓣1匙、素蠔油半匙、糖半匙、玉米粉、高湯
做 法:
1. 火腿切小丁,豆腐切小方塊。
2. 起油鍋,入一匙油炒香火腿丁,加入調味料拌炒均勻,加入高湯煮沸,下豆腐丁轉中火慢滷三分鐘,勾欠後取出擺盤,撒上香菜末即可。
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lee29405&aid=4543954