聽過越南有一種名叫“松鼠糞”的咖啡嗎 ? 因產自高山地帶，所以在越南屬少有的咖豆。

當咖啡採摘的季節，人們就會把飼養的松鼠放出來大快朵頤咖啡果，再收集並清洗松鼠排出來難以消化的咖啡豆，經過烘培加工成“松鼠糞”咖啡。

 宇爸 ,宇媽贈送的“松鼠糞”咖啡;  香氣絕佳。

100% Arabica (   阿拉比卡)咖啡在老饕眼中，品質比Robusta (羅布斯塔)相對較佳;又因成分中含有Huong Hazelnut，"Huong"在越南語中是一種特殊香味的意思，難怪在淡淡的苦味中有種乳白的奶甜氣與金黃色系的焦糖醇香，真可謂咖啡完美的結合。

 極細的咖啡粉末，已迫不及待飄香.....

午後咖啡搭配腰果與榴槤餅，人間最美的享受.....

美食二 : 榴槤餅如同台灣的肉餅，但比起台灣口味清淡多了。半甜鹹的內陷有蛋黃, 芋頭,  榴槤...等，差點一口氣吃光光，還好及時搶救最後一包拍照留念，哈哈 .... 愛吃鬼，連包裝袋都吃啦

美食三 :  越南腰果頂頂有名，除了腰肥外,果肉也多，堪稱一級品。報告宇爸:  腰果外膜不剝棄也能吃 ㄟ

託宇爸 ,宇媽的福氣才能品嚐到幸福的滋味與滿室飄香的咖啡 ....                                                 

 謝謝賢伉儷的愛心，有您們真好，感恩  !

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