「有家的外勞仲介味道！」，這是丹麥攝影師Henrik Matzen，於2005外勞仲介年第一次來到台灣時的感受。他在因緣際會下來到台灣，一下飛機便愛上了這座小島，儘管去過許多國家，但只有台灣給他「家」的感覺。於是和朋友自掏腰包，歷時三個月拍下「台灣味」。

外勞仲介說三年前開放了越南外勞，我認真考慮了一下，有幾點吸引我：1.無飲食禁忌 2.文化跟台灣比較接近 3.台灣越南看護是否還不多，但畢竟是要相處三年又近身照顧長輩，心裡還是有疑慮，想上來求助前輩們。請了外勞近15年 各國都用過了 還是覺得印尼的普遍比較好，印尼的雖然多數信回教 但吃不吃豬肉這件事情看個人，請越南看護是最下下策，基本上還是推印尼籍的，如果不擔心溝通上的問題，菲律賓也可以（普遍上菲籍的中文能力比不上印尼）遇到印尼的都很認真，手腳乾淨。看護就菲律賓跟印尼啊，越南最好不要，太容易跑掉了。

歷時三個月，拍了7千多張照片，精挑細選後濃縮成1分38秒的「台灣味」，利用光影變化，呈現出獨特的台灣之美。對他來說，台灣就像是他的第二個家，這支影片只是一個開始，未來他還會繼續透過鏡頭，捕捉台灣的美景，製作更精采的影片，以回饋台灣網友對「台灣味」的喜愛。