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看完後，頓時覺得台灣小吃變高貴了！

和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方4F)吃飯時
看到菜單裡的菜名每個都是落落長

例如：
酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
一堆西餐菜名落落長

根本很多都是中文菜名西化後端上桌，真的是落落長假掰一堆，價目就可以翻嚕好幾翻。
於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！

例如：

陽春麵 ---中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
牛肉獅子頭---盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
臭豆腐 ---油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹 ---炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎---青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆 ---燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
豆魚油麵---酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
九層塔什錦麵---羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
滷蛋---回香豆蔻甘草百里香風味白蛋
東坡肉飯---陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
鹹酥雞+辣----法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
地瓜稀飯---中式燉飯佐甘藷
蚵仔麵線---精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
菜圃蛋 ---台式醃蘿蔔香煎雞蛋
紅豆餅 ---法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
肉包---中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
藥燉排骨----中式精燉豬肋排佐漢方藥
大腸包小腸-----碳烤台灣熱狗厚切糯米捲

蔥油餅 ------油香煎餅佐嫩綠青蔥

小籠包 ---清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
涼麵-----細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬

 這樣子看起來有沒有比較高級一點？