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策馬特午餐&因特拉根晚餐
2006/11/24 22:23:07瀏覽1589|回應3|推薦8

【策馬特午餐】

欣賞過遼闊的山巔美景,帶著滿心喜悅從特勞克納施泰格(Trockener Steg)搭纜車下來,精神上的飽滿還是抵不過飢腸轆轆,不禁加快腳步回到策馬特的城鎮中。

途經一處餐廳外的烤雞架,明知它是模型,但一整排色澤逼真的金黃色烤雞,讓人腦中不由自主浮現烤雞香味的記憶,鼻間彷彿也聞到香噴噴的味道,咕嚕咕嚕……此時空虛的腸胃受到刺激開始抗議啦!

連忙加速腳程往預約的餐廳走去。還好僅比預定午餐時間晚幾分鐘。餐廳外觀吊滿一排紫色的鮮花,生氣盎然的模樣配上木造結溝還滿可愛的,可惜餓到頭昏眼花的我竟然忘了拍照留念。

餐廳空間不大,進到餐廳只見團員大多就坐,我們只好很努力地擠進最內側的座位。

沙拉是放在自助式吧台自行取用,看到一些不知名的溫帶綠色植物菜葉,我很有冒險精神的都拿了一些嚐嚐,其中有像蒲公英葉子狀的菜(不知是否真的是蒲公英葉?)有苦味,  呃……我可不愛「吃苦」耐勞啊!

唉~~又是我不太喜歡的蕃茄濃湯。常常遇到蕃茄濃湯是我吃歐式餐飲的困擾,管他蕃茄煮過才會釋放較多茄紅素的養生理論,我就是很不喜歡煮過的蕃茄那種味道與糊糊爛爛口感,偏偏曾到歐洲幾個國家的用餐經驗,都沒有選擇就得直接面對蕃茄湯……

主菜是磨菇醬汁拌麵,味道SOSO

甜點是蘋果派放在自助式吧台無限量取用。

【因特拉根晚餐】

這天在因特拉根的晚餐是瑞士三鍋:起司鍋、炸鍋、巧克力鍋

先上來的是起司鍋,用外硬內軟的麵包切成小塊,沾上熱騰騰、香濃濃的金黃色液狀起司。

炸肉鍋算是「主菜」吧!不鏽鋼鍋內是滋滋作響的熱油,食材有雞、豬、牛三種肉品,此叉上為豬肉。

此為雞肉,炸出來口感還挺像鹹酥雞的滋味,只差沒灑胡椒鹽。

這是牛肉,也是我第一次吃到牛肉用炸的。

巧克力鍋是叉著水果沾上香濃的巧克力醬來吃。

圖左/巧克力鍋要一直保持在加熱狀態;圖右/在昏黃微弱的燈光下,一手持沾巧克力醬的蘋果,一手持傻瓜數位相機不開閃光燈拍照,能拍這樣算是盡力了。蘋果相當清脆爽口,是我今晚大快朵頤的對象,這一餐是靠吃了不少蘋果才有飽足之感。

個人以為:老實說,此次在瑞士吃瑞士鍋之經驗,真的是吃「精神」的意義大過實質上的美味,「好玩」性質多過「好吃」的感覺啦。

( 休閒生活旅人手札 )

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 回應文章

ANY愛妮
等級:8
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策馬特午餐&因特拉根晚餐
2006/11/29 11:06

跟著你保餐一頓

可惜只能...............紙上談兵


ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......

C J
等級:8
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生菜
2006/11/25 13:41
我知道蒲公英的嫩葉是可食的,所以有此推測。究竟為何?就請妳查到再告知嘍!

舊金山金芭莉
等級:8
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迷人的
2006/11/25 12:09

迷人的巧克力鍋,我最愛啦!

妳說的像蒲公英的葉子,我想不是蒲公英呢.在美國也有許多沙拉葉是我沒見過的.吃起來有點苦味沒錯.但是名字啊,我不知道耶,我去查查再來報告嚕,Sorry 我的無知>< !


活在當下,精采生活