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洛加伯特溫泉旅館的晚餐
2006/11/11 17:29:47瀏覽1504|回應0|推薦4

【洛加伯特溫泉旅館的晚餐】

泡過溫泉後再到旅館附設的餐廳,才比領隊所宣布用餐的時間晚不到十分鐘,自助吧台的菜已被掃空,僅剩零星殘葉幾片,因而吃不到前菜的自助沙拉,連麵包也只剩一點點,讓我拿了最後一片。之後,廚房有再補切麵包出來,卻都沒在自助吧檯上補上沙拉的任何菜色,所以我也不清楚自助沙拉的菜色種類為何,更遑論拍照。

白色桌巾擺著浮水蠟燭、散落有致的紅玫瑰花瓣,搖曳的燭光掩映下,餐桌的布置還頗有氣氛。

因為已經吃不到前菜的自助沙拉,又不見補上(難道是山上物資缺乏,一餐的烹調材料都有固定,所以就不補了?),等主菜的空檔閒著也是閒著,就把餐桌布置多拍幾張,順便研究菜單。

是晚餐的菜單,白底黑字不花稍地站在桌上

主菜奶油雞腿飯,在瑞士山上還能吃到米飯料理,頗出乎意料之外。由於我不太喜歡使用大量奶油調理的食物,基於個人偏見,不是很欣賞啦!純屬個人主觀的飲食好惡,請勿參考。

這是菜單上標示的甜點「巴伐利亞奶油」,簡單的造型擺飾,杯中米黃色主體部分,是一種奶油烘焙而成的甜品,配上上方白色的鮮奶油,軟爛的口感有點像奶酪又不全是那種樣子(恕我孤陋寡聞沒吃過,很難描述清楚),雖說奶香濃郁,味道還是很甜。上頭巧克力口味的捲心酥倒是又薄又香,還不錯吃。

出了旅館餐廳,看到一旁空桌上擺有折成這種花樣的餐巾,折法簡單、效果卻不錯,讓人覺得蠻漂亮的。

帶著不滿足心情與仍有空虛感的胃,還是回房間啃自己由台灣帶來的黑橋牌牛肉乾聊以慰藉嘍(出國一向很少帶零食的我,此次好佳在有先見之明,呵呵!)。


( 休閒生活旅人手札 )

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