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| 2006/12/11 03:02:42瀏覽3559｜回應33｜推薦101 | |
最近電視上密集出現一[腰果]廣告 畫面上有幾位笑咪咪的女工在撿拾地上的紅果子 旁白著[腰果]剝製過程 少見識的我被吸引住了 被那漂亮的果子吸引住了 咦??? [腰果]的原長相是如何?? 當然是上網找囉 妳 你 瞧過[腰果]長在樹上的樣子嗎      
腰果是一種容易生長的熱帶植物 在樹上的腰果 果體分上下兩部分 上部是個如梨般大小的果肉 它不是真正的果子 學名叫果托也叫假果 真正的果子是下部形似腎臟的那部份 上部可製果汁 下部剖殼取仁製作我們熟悉的[腰果] [腰果]原產於巴西 16世紀引入亞洲和非洲 現分布在南北緯20度以内的幾十個地區 如印度 莫桑比 柬埔寨 中國海南省...... 加工廠目前只是半機械化 許多程序仍要用人工操作如剝殼 雖然有剝殼機 但還是要用手工操作 脫殼後的腰果還要手工去皮 這皮含有很多有腐蝕皮膚的汁液 長期工作的工人手指會被腐蝕 疼痛不堪 (以上是綜合網路資料 及圖片 http://commons.wikimedia.org/wiki/Anacardium_occidentale) 下次當我們一個接一個 輕鬆 悠閒地吃腰果時 可知它是來的不易啊
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
