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澳洲麵包師傅學做蔥油餅
2011/04/08 02:07:19瀏覽1551|回應12|推薦81

澳洲回台休假的麵包師傅,跟隨乾女兒來家裡吃飯,知道曹老師和了兩糰麵準備做蔥油餅,她很好奇的在一旁靜心的看著整個製作過程,一會兒後我要她試試看,只見她很開心的學習著這中式的蔥油餅,一糰糰秤過的麵糰,在手掌心轉啊轉的就是一糰白胖可愛的麵糰,放著等著醒麵....

發酵過後橄平撒蔥花、抹蔥油等等再捲起

再一次醒麵!然後再橄平就是一張好吃的蔥油餅了

看大家做得多認真,純手工喔!

家長想訂購水餃,因排隊等候的數量實在太多了,實在趕不出來,家長只好自己做,這樣就可以搶先吃到了,但因不會包,包出來的樣子千百種,再看看我們做的水餃然後很得意的說:我包的才是手工水餃,因為每個長的都不同,你們包的大小長相都一樣根本是工廠做出來的,呵呵呵!我該哭還是該笑?是啊!我們成了機器手了!真是可愛的家長啊!

所有食材皆採用最好、最新鮮的,這是我們的堅持,接單後才開始製作,

確保顧客收到的商品都是最新鮮的!

把我們多年來做水餃及蔥油餅的功夫拿出來分享給更多的好友,歡迎訂購喔!

水餃:

八寶素:嚐鮮價每顆3元〈優惠至四月底〉一包100顆,滿一百顆即贈蔥油餅一張〈嚐鮮期試吃〉

玉米蝦仁:嚐鮮價每顆4元〈優惠至四月底〉一包100顆,滿一百顆即贈蔥油餅一張〈嚐鮮期試吃〉

高麗菜鮮肉:嚐鮮價每顆2.5元〈優惠至四月底〉一包100顆,滿一百顆即贈蔥油餅一張〈嚐鮮期試吃〉

韭菜鮮肉與韭菜海味兩種:嚐鮮價每顆2.5元〈優惠至四月底〉一包100顆,滿一百顆即贈蔥油餅一張〈嚐鮮期試吃〉

蔥油餅一張嚐鮮價25元〈優惠至四月底〉,一包10張

運費另計喔!

因純手工,收到款項後約須一周出貨〈排隊的人太多了〉!謝謝捧場!

金融代號:108 陽信銀行    0360桃園分行

帳號:03801-0024950 

戶名:魏承頤

轉帳後請留言告知交易帳號後五碼,並告知地址、大名、產品內容及電話碼

送貨時間為:中午前、12時~17時、17時~20時〈因生鮮食品請一定要告知時段喔!〉

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kiki123900&aid=5064143

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紅粉豹
等級:8
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好久未登入UDN
2011/04/15 09:28

哇~~我愛麵食!!!

可不可以有個非分要求,我ㄧ家子偏愛韭黃鮮蝦水餃,可否訂製100個?交貨時間不限制,價格你開給我就好。

但是出貨前一天要通知我,因為我桃園ˋ台北兩頭跑,我要確定在哪收貨。

謝謝喔!!

魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-15 17:44 回覆:

嘿!握握手,我個人也偏好韭黃蝦仁絞

這韭黃蝦仁餃可是承頤的私房水餃喔!

等下周我空閒些再包給你,

記得給我電話,我好通知你取貨

我們也住在桃園喔!


牛兒
等級:8
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.......
2011/04/14 04:21
麵皮敷臉的效果不知如何?
魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-15 00:39 回覆:

你沒看我的皮膚那樣好,水水嫩嫩的

就是用麵粉敷臉還加上每天用麵粉洗手

我的手緊緻又粉嫩喔!

來吧!姊免費幫你敷臉,哇哈哈哈哈


牛兒
等級:8
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......
2011/04/13 23:10

美女~

妳不會這回又做蔥油餅做到不見了吧

魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-14 00:27 回覆:

每天除了上課,其餘的時間都埋沒在蔥油餅、水餃裡

哈哈哈哈!跟親愛的說我是水餃西施,

他笑說哪有自己封自己是西施的,呵呵

後來我說每天挑燈夜戰的結果....現在是水餃阿嬤


王瑜隸-書寶寶誕生了
等級:8
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噓!..不能說喔..
2011/04/13 09:50

隔壁村的大哥 ,真風趣

說不定小時冒險有經過他家門口


最美好的事物,不在乎現在擁有的物質,而在於對未來的期許。
魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-14 00:32 回覆:

他不只風趣喔!

他還很貼心的幫我做好多事情

哈哈哈哈!

我是懶鬼加邋遢鬼

家裡若沒有他真的會不成樣子的

親戚都知道他很會整理家裡

這個家還真多虧了他啊!

有時間就來桃園玩啊!


rose billing
等級:7
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姑娘妳的生意真好 真怕我排不到ㄋ
2011/04/10 21:09

萬一真來不及包

把餡帶來咱們在老師那邊聊邊包也可

我也會包  只是不會桿皮 餡沒妳的好吃

所以千萬拜託別忘了我訂的份嘞

想妳

Photobucket

魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-11 01:31 回覆:

巫婆姐要的承頤哪敢忘記

只是你都要素的水餃嗎?

我會盡量趕在我們見面時給你啦!

沒問題的,雖然每天訂單都是.....6、700顆

但,請放心遠到來的巫婆姐有優先權

哈哈哈哈!別叫老查居士看到

我欠他好久了.....呵呵


牛兒
等級:8
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....
2011/04/10 20:50

我要吃妳弄好熱騰騰的啦~~~~

別打我~~

魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-11 01:32 回覆:

那就一顆十元

這是我送到台北一家咖啡屋賣出的價錢

哈哈哈哈!


^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
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亞莎崎要訂水餃!
2011/04/09 15:06

^"^承頤姊姊午安!

狐狸家要訂水餃囉!^"^您還記得上一回去無塵居的那隻小狐狸嗎?

他一聽到您製作水餃,承錠一直鬧著要吃= =!還說上回沒吃到您的五更腸旺,一直很悔恨...幸好豬腳啃了好幾個。

^O^總之,亞莎崎明天去匯款之後,會在留言告知姊姊狐狸家的需求。

TOT現在呀!狐狸姊姊正在清裡冷凍庫,準備迎接承頤姊及澳洲師父的水餃。

TOT狐狸家要訂購

玉米蝦仁水餃200個

八寶素水餃100個

高麗菜鮮肉100個

^"^~先這樣...狐狸姊姊說這樣冰箱應該冰得下吧!^O^謝謝承頤姊姊的辛勞,我們的肚子已經準備好囉!

我們對您的手藝,超級有信心的喔!


魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-11 01:27 回覆:

上回聚會那個五更腸旺不是我做的啦!

那是小倩買的,豬腳是我滷的,

哈哈哈哈!

請他別懊惱,承頤姊會做更好吃的東西給他的

趕製中......


尋夢人
等級:8
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真的好棒!
2011/04/08 18:32
看得姑娘口水都快掉下來囉~ 呵呵
已逾半百,我尚年輕仍有夢;做個永遠的「尋夢人」﹗
魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-09 01:44 回覆:

歡迎訂購喔!

謝謝你


木頭...發呆ing
等級:8
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2011/04/08 11:59
水餃好吃好吃 Q彈有料
等一下要吃蔥油餅了^^
想到就流口水
魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-09 01:47 回覆:

真的非常感謝木頭訂購水餃及蔥油餅

曹老師堅持所有用料一定要用最好的

他說這些都是朋友與親人及我們自己吃

所以寧願食材貴點,就是希望作出來的東西都是最好的

若口味習慣,我還還有新產品,歡迎選購!

謝謝木頭喔!


JANE
等級:8
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今天晚上
2011/04/08 08:11

應該可以吃到水餃大餐了

先謝謝囉!

魏承頤(kiki123900) 於 2011-04-09 01:59 回覆:

真的好開心,

自己做的水餃成了別人的午晚餐

且吃得津津有味

真的是很激勵人心的一件事

想著這樣是否很不務正業

但又想回來,老師的工作是一生無法拋棄的事業

而做美食一直是承頤非常有興趣的事情

若能分享給更多的人

也是另一種成就,不是嗎?

謝謝你跟木頭都訂購水餃喔!

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