高雄橋頭美食推薦《客醍橋頭人》臭豆腐大腸蚵麵線台灣小吃宵夜美食

今天高雄美食推薦KH要介紹橋頭美食小吃《客醍橋頭人》臭豆腐、大腸蚵麵線，《客醍橋頭人》位於橋頭夜市隆豐路上，從下午賣到晚上12點半的橋頭在地宵夜美食，從一開始的三輪車賣到現在有一間店面，是許多橋頭人從小吃到大的小吃美食，趕快來看看高雄美食指南KH推薦的《客醍橋頭人》臭豆腐、大腸蚵麵線吧～

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高雄橋山美食《客醍橋頭人》宵夜美食臭豆腐：

《客醍橋頭人》位於橋頭夜市隆豐路上，《7-11》對面的小鐵皮屋裡，從下午4點半開賣到半夜12點半～

雖然在小小的鐵皮屋裡，不過料理的檯面都很乾淨～

KH高雄美食指南推薦《客醍橋頭人》特色美食：

《客醍橋頭人》的菜單只有臭豆腐、大腸蚵麵線兩種～

1. 大腸蚵麵線

   價格：45元

   今天吃的是小碗的大腸蚵麵線，《客醍橋頭人》麵線湯頭味道很夠、偏鹹，有很多很多的滷大腸跟大顆的蚵仔～

   

2. 臭豆腐

   價格：65元

   《客醍橋頭人》臭豆腐的外皮好像沒有那麼金黃酥脆，因為他們是屬於外酥內嫩的那種傳統做法～

   ＊老K提醒：現在很多人喜歡炸的酥一點，可以在炸的時候跟老闆講～

   

   臭豆腐的內部相當的軟嫩，跟現在外面普遍吃到整個炸的硬硬金黃酥脆的口感不同，泡菜的部分則是相當的脆口，搭配甘甜的清醬油，口味真的還不賴～

   

《客醍橋頭人》的綜合評價

料理口味：★★★☆☆

Ｃ　Ｐ值：★★★★☆

服務品質：★★★☆☆

環境品質：★★☆☆☆

整體評價：★★★☆☆

《客醍橋頭人》是許多橋頭人從小吃到大的宵夜小吃美食，一碗大腸蚵麵線、一份臭豆腐就能解決一餐，是許多橋頭人常點的套餐組合，半夜肚子餓就來品嚐這間古早味臭豆腐吧～

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《客醍橋頭人》店家資訊

營業時間：16:30~24:30

電話：0938-601279

地址：高雄市橋頭區隆豐路與白樹路交叉路口（7-11對面）