野薑花葉粽飄香 - kfern 的部落格

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野薑花葉粽飄香

2012/06/25 12:44:58瀏覽1301｜回應16｜推薦78

後院紫藤花架下長著一叢綠油油的野薑花,因為向陽的緣故全都倒向了一邊,也因著缺乏陽光的照射,所以花開不多.這日想起何妨就用薑葉包粽子也不錯,於是備好糯米等料,就地取材,剪些薑葉就包起了玲瓏小巧的紫糯米紅豆粽.

掀開鍋蓋陣陣清香撲鼻

待涼透沾點蜂蜜嗯香糯有勁

( 在地生活｜北美 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kfern&aid=6573190


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	hui998 等級：7 留言｜加入好友

野薑花的根
	2013/07/29 11:03
以野薑花的薑根切成碎末，和糯米、香菇、蝦米、油蔥、菜脯等材料一起混炒，最後用新鮮野薑花葉包成鮮綠色的粽子，氣味清香並帶著淡淡的薑辣，


	hui998 等級：7 留言｜加入好友

野薑花~
	2013/07/29 10:51
https://www.google.com/search?q=%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B1%E7%9A%84%E6%A0%B9&rlz=1C1KMZB_enUS535US535&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=6db1UbCwNIiriQKU2IHYAg&ved=0CDEQsAQ&biw=1280&bih=672 看一下這个網頁~很不錯的介紹~ 我準備去找來種~~~ 我的菜園子里種有土茯苓~~再找到野薑花~~那可是幸福阿


	JamieChao 等級：8 留言｜加入好友

超急著想看~哈哈

2012/07/06 13:44

打零工接案子做呀。

看你蓋房子，好急著想看成果喔(因為佈置是你的拿手強項)~

connie F(kfern) 於 2012-07-07 13:22 回覆：
對呀我也在到處逛建材行選要用的各種建材配件大至門窗小至把手顏色比對等等這些也是最有趣的部份


	JamieChao 等級：8 留言｜加入好友

你連粽葉都自己種

2012/07/06 11:22

好香好香~我媽媽還會把白色薑花洗一洗也包進去~

connie F(kfern) 於 2012-07-06 13:25 回覆：
好啊下次也如法泡製妳最近在忙些什麼啊


	賈媽等級：8 留言｜加入好友

拿花入菜

2012/07/03 06:54

愛你喲！

.... 好期待紐西蘭的春天。

connie F(kfern) 於 2012-07-03 09:41 回覆：
從沒去過紐西蘭總覺得好遠好遠原來妳那現在是冬天了我們這天天大太陽入夏了


	韋駝等級：8 留言｜加入好友

野薑花

2012/07/01 14:52

野薑花裹麵粉也能成炸物食用喔！
不過那是小時候窮人家才會吃的啦！
用野薑花的葉子當菜包仔粿的襯底味道也很棒！

connie F(kfern) 於 2012-07-02 08:13 回覆：
野薑花炸物現在可成稀罕物啦我也是常用野薑花葉來墊食物呢


	* 六月 * 等級：8 留言｜加入好友

野薑花

2012/06/30 09:47

我後院也長了一片野薑花

可惜笨拙的我無法把它們變成美食

connie F(kfern) 於 2012-07-01 09:37 回覆：
六月客氣了我可是印象深刻妳的客家小炒叫我垂涎呢


	李安納魯昂之旅等級：8 留言｜加入好友

野薑花葉粽飄香

2012/06/29 19:35

讓我垂筵欲滴

看樓下說

野薑花葉可包粽子

我還是第一次聽說哩

祝端午愉快，請諒來遲了

connie F(kfern) 於 2012-07-01 09:42 回覆：
不晚不晚我在這其實也從沒在意什麼節日的野薑花可食葉可以包粽子只不知莖可食否否則我後院可有一大片生薑呢


	幸福的白開水等級：7 留言｜加入好友

RE:

2012/06/28 10:41

怪不得妳老公愛死妳了!

這種女人是男人的夢想啊!

巧手東拉西抓，就可以變出一堆美味。

我立志要跟connie學習!!哈!

connie F(kfern) 於 2012-06-28 13:49 回覆：
哎喲我是有點過動了看妳的文章就已經很棒啦


	莫莉﹝忘川﹞ 等級：8 留言｜加入好友

聞到了香氣

2012/06/27 15:29

媽媽大都用後山的竹葉，也是有特有香氣。野薑花葉子夠大，可以考慮，妳家粽子看起來特別好吃，鮮艷欲滴，因為頂喜歡紅豆的。

書寫四季風雲　輕夢掠過流浪的軌跡　相聚與別離都是恆長的定律

connie F(kfern) 於 2012-06-28 13:41 回覆：
新鮮的竹葉包粽子就更道地的過端午了如妳說野薑花葉子夠大好包又是現摘取其新鮮


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