大家互相交流

希望彼此因愛咖啡而成好友

謝謝妳的到訪

在快樂的星期天，遇到咖啡同好，真是快樂的不得了！

每天固定喝三杯

一杯咖啡

一杯牛奶

一杯茶

天天都快樂

不是ㄝ，還沒想過要開店，只是喜歡，我因咖啡而交到很多好友，朋友也會提供給我，他們自己的咖啡經驗分享，如此已經感到很滿足了。

我的咖啡其實也沒有什麼特別之處，如果有什麼和別人不一樣的地方，那是我的咖啡有我的用心，別人的咖啡有別人的用心，心情不一樣，煮出來的咖啡也會有所不同，所以平常我都保持快樂的心，希望朋友都能喝到愉悅的咖啡。

喝咖啡，量力而為囉，也不宜過量，適可而止的咖啡，可以為生活加分～～～

又要說秘密了

買冰咖啡　一定要買豆子的

千萬別買磨好的

因為大部分都是烘焙失敗的豆子大集合

磨成了粉　誰看得出來啊

千萬別說是我說的

我都是用手搖的啦

原因如下：

電動磨豆機是用刀片旋轉，去切削豆子，所以豆子的切面是平整的，在煮咖啡的過程中(義式咖啡機除外)，水份不容易與咖啡粉末結合，較難在短時間內煮出咖啡原味，若是煮得過久，咖啡又容易變苦或激發過多的A酸，破壞了咖啡的美味，原則上，如果不趕時間，我是不用電動磨豆機的，我也稱之為「砍豆機」。

手動磨豆機，雖然比較費時，但是因為磨豆過程，是屬於壓迫碎裂方式，其斷面呈不規則狀，烹煮時，咖啡粉末與水份的接觸面增加，水份也較容易滲透進入粉末中，可以在較短的時間內煮出較美味的咖啡，我比較建議使用手動磨豆機來磨咖啡豆。

以上是個人淺見，或許每個人都有各自喜歡的方式，但是大家愛咖啡的心情，應該都是一樣的。