文章來源:http://technews.tw/2017/01/22/an-mit-professor-designed-this-supermarket-of-the-future/

作者 愛范兒 | 發布日期 2017 年 01 月 22 日 12:00 | 分類 網路 , 軟體、系統

拿起貨架上的一個番茄，你或許會經由它的成熟度來判斷是否買下它，但你對這個番茄的了解，基本上也只是到這了。

而番茄的生長背後有一系列的故事，從枝藤到它產生的二氧化碳量、到施打了多少農藥等。

「未來超市」就是想讓你更了解貨品背後的資訊。近期，麻省理工大學感知城市實驗室設計的一家超市在米蘭開業。這家超市使用了擴增實境技術和某些資訊感測器，透過產品區的螢幕，為消費者提供商品更詳盡的資訊。

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Carlo Ratti，麻省理工感知城市實驗室的負責人，也是未來超市的設計總領導人，他在接受媒體採訪時表示，未來的幾個月，他們會在義大利之外的其他地方開放更多的未來超市。

這家未來超市是由麻省理工設計，由義大利食品市場巨頭 Coop 建設的。

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在未來超市裡，食物不會按照以往普通商場的做法進行陳設，而是會按照原料的接近性擺放。

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例如說，葡萄和葡萄酒放在一起，新鮮的番茄旁邊也會有罐頭番茄。

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在每個產品架上，都設置了一個長條的可反射螢幕。

當顧客拿起某個物品，感應器會辨識出顧客動作和商品，然後在螢幕上顯示該商品的營養成分、價格、使用過的農藥、化肥成分、可能存在的過敏源和產品運輸過程裡的更多細節資訊。

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商場內還設置了一面長達 20 公尺的資訊視覺化螢幕，共安裝了 54 個感測器追蹤顧客行為和貨品資訊，能夠即時為消費者顯示該商品的烹飪建議和商品的暢銷排行。

未來超市也想透過店內設計，鼓勵人們與陌生人交流。比如說，部分零食類食品會放在比較矮的貨架上，顧客在選購商品時，可以看到附近的通道，設計師認為這樣或許有機會幫助他們和陌生人交流。

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多數人去逛超市都是為了快速買完東西就走，但未來超市的設計師 Carlo Ratti 表示，他希望人們能在未來超市裡，愛上逛超市這件事。

數據資訊是未來超市的主打吸引力。設計者也表示，數據能幫助購物者更了解他們想要吃的東西，進而做出更理性的購買判斷。

我認為，網路技術和資訊可以讓我們重新建立和食物間的鏈條關係。

Carlo Ratti 希望在未來，超市不僅能提供產品，還能為顧客提供一種生活體驗。

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你可以進來超市就只買一個蘋果。但是只要你拿出 5 秒時間來，你就可以了解更多關於這個蘋果的資訊，15 秒你可能就可以了解到一個蘋果在農場的培育過程了。

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未來超市做為一種購物的新模式，消費者在超市待的時間越長，了解的資訊越多，購買機會也會變高，超市也能獲得更多收入。同時，超市裡大量的資訊螢幕或許也能做為廣告區，為商品促銷宣傳。

目前，一些普通超市會把某些不同、但或許有內在聯繫的商品放在一起，來提高用戶的潛在購買行為率，但未來超市提出的商品新陳設方式，打破了以往的超市貨品擺放模式，這一形式對消費者的購物決策的影響還無法確定。

（本文由 愛范兒 授權轉載；圖片來源：Carlo Ratti Associati） 

文章來源::http://technews.tw/2017/01/22/an-mit-professor-designed-this-supermarket-of-the-future/