時間過得真快，從馬爾堡回來已經快一個月了，雖然只是一段短暫的時光，但馬爾堡之行卻是我為數不多的最為感動的旅行之一。我想念馬爾堡清冽的空氣，巍峨的山脈，清澈的溪水，碧綠無垠的葡萄園，馥郁的酒香，最想念的是馬爾堡的爺爺，john。最近這段時間和@潘潘貓聊到john時總是親切的稱呼他“咱馬爾堡的爺爺”，我們口中的這位“馬爾堡爺爺”就是馬爾堡jackson酒莊的老板john。

從1991年jackson酒莊釀出第一瓶葡萄永和會計事務所酒已經過去了整整22年，我問john：“為什么你的葡萄酒瓶的標簽是一棵樹呢？”他說：“你想不想看看這棵樹？它就長在我家的門口”。終于，那天去john做客的時候我看到了這棵傳說中的大樹，john說這棵桉樹是他的曾祖母當年從英國移民來新西蘭的時候在1867年種下的，可以說這棵樹是他們家族的象征。在john家做客的時候我們見到了他的太太joe，joe是當地非常有名的美食家，她做的私房菜經常登載在一些著名的美食雜志上，他倆一個釀優質葡萄酒，一個做得一手好菜，簡直就是最佳組合！

雖然和john相處的時間不長，只有短短兩天，但這位慢熱型的爺爺我最喜歡，第一次遇到john，是wairau river酒莊老板phil帶我們出海游峽灣的那天，我覺得john有點不茍言笑，后來混熟了才發現john原來非常幽默。吃飯的時候我問他太太joe：“john是什么星座的呢？”joe說john的生日是3月27日，我說：“和我猜得一樣啊！原來真是白羊座！”john問我：“你怎么知道的？”我說：“因為我是射手座，和白羊座最合拍，所以我知道！”他狂笑說我拿著箭，是“very dangerous women...”john溫暖的笑容始終銘記在我的腦海中，和john的道別是我迄今為止旅行中最難舍的一次告別，當我走過去和joe和john擁抱說再見的時候眼淚刷刷的就流下來了，止也止不住，心里太難受了，我對john說：“再見是為了下一新店街舞次更好的相聚，我一定會帶我的家人再來新西蘭，再來馬爾堡，我們一定還會再見面的！”只是最后說的泣不成聲，也不知道爺爺聽明白了沒有呢？

a thousand years

我們在john家一共吃了兩頓飯，午餐晚餐各一頓。飲食可以代表民族性格，新西蘭食材以天然新鮮著稱。在這里，陽光充足，降雨充分,土壤肥沃豐饒，不僅有品質上乘的牛羊肉，而大海也源源不絕地為新西蘭送來鮮美的扇貝、笛鯛、鮪魚以及其它味道鮮美的魚類。joe做的私房菜非常講究佐料和醬料的調配，把優質食材的特性發揮的淋漓盡致。

joe親手做的甜點，實在是太太太好吃了！特別是帶堅果的這款，吃了幾個實在是太飽吃不下了，但是又想吃，只能厚著臉皮讓joe給我們帶走當下午茶了。。。