Lokum是Safranbolu (番紅花城)的名產,在土耳其各地都買的到
Lokum的種類和口味超級多,kate特別選購和電影納尼亞傳奇白女巫
給小男孩吃的同款Lokum,我覺得說不定還是同品牌,因為電影中
裝Lokum的也是六角形的盒子,小男孩吃的是紅色軟糖

Lokum出現於1776年,發明者為伊斯坦堡的糖果師 Bekir Effendi
演變至今反而以Safranbolu的Lokum最出名,這張照片就是Safranbolu
某家賣Lokum的櫥窗,土耳其軟糖對台灣人來說非常甜,所以大家
都只是試吃,吃過一口後,接下來連試吃都不想了,更別想買

土耳其的商店有個怪現象,就是店員都會站在門口或攤前,因此如果
我不打算在該店買東西,我完全不敢拍照,因爲一靠近店員就會熱情介紹
產品或拿出試吃品,如果沒消費又在拍照,我覺得很不好意思,或許沒
消費也可以拍,但其他團員也和我一樣都不太好意思拍

Lokum基本上是做成長條狀再切段(塊),演變至今可說是變化萬千,除了有玫瑰、
檸檬、薄荷等單一口味,還有沾上椰粉、巧克力或包著果仁的,外型有方的、圓的等等

Lokum最適合在番紅花城買,因為選擇多質好又比較便宜
無奈我們第一天就到番紅花城,所以無緣購買

伊斯坦堡的埃及市場應該是賣的最便宜的地方
但品質不好的居多,有衛生上的疑慮,有些也不知放了多久

最後kate在伊斯坦堡機場的免稅店購買(Old Bazaar duty free)

這家免稅店幾乎都是賣土耳其甜的要命的各式土產
價格上都是歐元計價,幾乎都貴的要命

眼前只是ㄧ小部份的Lokum,光看有哪些種類就讓我眼花撩亂
最後終於讓我找到和納尼亞傳奇中ㄧ樣Lokum

( 真是佩服我自己)

玫瑰和檸檬口味,我覺得玫瑰口味比較特別

軟糖本身就超甜,居然還外覆超厚糖霜,小小二盒糖,我已經拿給許多親友
挑戰甜度還吃不完,大部分還要把小小ㄧ塊切成ㄧ半才有辦法入口,KATE是邊喝
黑咖啡邊吃軟糖分好幾天勉強吃了幾顆,好險最後有位嗜甜魔人可以連吃3顆
後還說沒想像中甜,早知道整盒都送她,我就不用吃的如此辛苦

納尼亞傳奇中的小男孩就是吃了這顆又軟又綿又爆甜的
玫瑰口味Lokum而出賣兄長,我想這應該吸引不了台灣小孩


Old Bazaar duty free
http://www.atu.com.tr/ENG/stores/istanbulataturk.aspx?req=bazaar


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