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| 2011/02/23 04:04:00瀏覽430｜回應3｜推薦0 | |
 [小吃] 新北市‧永和‧下港米糕排骨酥‧ 地址: 新北市永和區保平路14號(近樂華夜市 85度C對面) 電話: 02-2232-5739 時間: 11:00~23:00 每月第一個週日休 下港‧信義店 地址: 台北市信義區永吉路30巷87號  來到樂華夜市，小哈推薦的不是小吃，而是下港米糕排骨酥， 入門口有著大鍋大鍋的滷汁，魯肉、白菜魯、油豆腐，香味馬上噗鼻而來..  下港米糕排骨酥的菜單，價位平實，除了招牌米糕、排骨酥湯之外， 還有不少道地的台式好料，可以看到選擇花樣很多種，讓你吃飽飽不花大錢..  佐料的話有著烏醋、海山醬；胡椒、紅辣椒..  先來個招牌 筒仔米糕 25元  南部的米糕都會灑上一些魚鬆，這就是下港的招牌之一， 還有米糕屬於原色系，不會有醬色的圓糯米，淋上一些魯肉汁，美味! 在蒸煮筒仔米糕之前，會將魯過的絞肉殿底部去蒸煮米糕..  淋上了海山醬的招牌米糕味道更是不一樣(∩_∩)  這個筒仔米糕，看的是不是很心動呢^O^  排骨酥湯 45元 味道挺古早的排骨酥湯，下港的排骨酥先醃後炸，整個很入味， 連軟骨都可以吃掉的很夠味道，排骨酥湯非來上一碗不可..  所有的湯的湯頭，排骨酥湯的最夠味道了... 湯裡的冬瓜軟嫩入味，幾乎是化骨綿掌般的細，一碰就化.. |
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