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| 2009/04/26 21:53:00瀏覽224｜回應7｜推薦0 | |
 郭家蔥油餅 地址:台北市士林區文林路101~103號之間(士林陽明戲院旁) 大約營業時間:14:30~00:30 蔥油餅15元，加蛋23元。  位於陽明戲院旁的「郭家蔥油餅」，在士林夜市開業三十多年， 每到假日或傍晚，士林夜市總是擠滿滿滿的國內外遊客， 郭家蔥油餅在陽明戲院(光華戲院也有)夜市口，假日排隊少說20-30人， 每次想吃都得花上一段時間，才能吃到美味的蔥油餅。  老闆與老闆娘手，假日肯定沒有停過!! 一整鍋熱熱的油，有點像半煎半炸的去製作美味， 放入都會發出滋!滋!的聲響，等約3分鐘左右， 底鍋內油煎至金黃色後夾起，就會有好吃的蔥油餅嚕。  若想加蛋(這算是招牌) 店家蔥油餅油炸至金黃色且浮上油鍋面時， 可以選在上面覆蓋一個蛋， 撈起鍋後沾上特製的蒜蓉醬或甜辣醬， 但醬加入後要馬上吃，不然會有點糊掉， 其口感又香又脆，鹹中帶甜，真是色香味俱全...  小哈碎碎念: 文林路101巷口真的很多好吃的，「郭家蔥油餅」真的很多人在排。 雖然已經從13元跟加蛋20元漲到15元與加蛋23元。 如果想吃美味的，就早點去喔， 越夜越美麗，人也越多嚕:)
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