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2009/04/16 01:31:00瀏覽161|回應2|推薦0 | |
《 團購 》 台南 紅磚布丁 地址:台南市安南區同安路195巷98號。 電話:06-2568106 www.redbrick-pudding.com.tw 台南幾乎是布丁的天下, 話說某一天,同事約說,要不要訂紅磚布丁呢?? 才發現,又有一間在台南的布丁..... 【紅磚布丁】 號稱傳承/維持傳統再創新! 給人幸福的布丁‧產品特色 紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持, 以「本地優質鮮乳」為食材,融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力 與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」! 依不同客群的喜號手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」..等口味, 【3大口感系列】共【21種口味】,依季節限定推出,給予豐富而多樣的貼心選擇。 紅磚布丁基本口味: 團購版磚型布丁(最低訂購量10杯)---焦糖烤布丁 團購版磚型布丁(最低訂購量10杯)---咖啡烤布丁 團購版磚型布丁(最低訂購量10杯)---芒果布丁 尊爵版磚型布丁(最低訂購量6杯)---焦糖烤布丁 團購版磚型布丁(最低訂購量10杯)---巧克力布丁 像這是芋頭口味,布丁有芋頭口味外,下層有些芋頭泥 依照不同季節提供不同口味: 系列有:傳統烤布丁系列 創新果風系列 養生寡糖系列 口感:棉密細膩 柔嫩滑順 香醇爽口無負擔 口味: 1.常年供應 2.季節限定 3.4.常年供應 5.6.季節限定 7.季節限定 春3~5 1.A傳統焦糖 2.B咖啡 3.H芒果 4.K巧克力 5.L杏仁煉乳 6.T綠茶 7.R芝麻代糖 夏6~8 1.A傳統焦糖 2.D蜂蜜黑糖 3.H芒果 4.K巧克力 5.M水蜜桃 6.Q藍苺 7.S元氣代糖 秋9~11 1.A傳統焦糖 2.F桂圓黑糖 3.H芒果 4.K巧克力 5.N優格 6.P哈密瓜 7.U紅豆饌代糖 冬12~2 1.A傳統焦糖 2.E紅豆 3.H芒果 4.K巧克力 5.J葡萄籽 6.O芋頭 7.V竹碳黃金豆代糖 紅豆口味,布丁有紅豆口味外,下層有些紅豆泥 紅磚布丁 磚型布丁-1團購版: 內容量150克一杯。磚型團購版禮盒10入裝。 每盒10入,不限口感系列, 可任選[磚型布丁-1]之當季5種口味各2杯裝盒。 芒果口味,布丁有芒果口味外,下層有些果泥 關於紅磚布丁 台南美食小吃佳名遠播, 近年來除了擔仔麵、棺材板,好吃烤布丁 已成為代表府城文化的新一代美食, 紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。 精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感, 希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結, 在品嚐布丁時,更能感受到府城深遠的人文氣息。 紅磚創辦人郭峰成先生, 出生於鄰近「五條港文化園區-西羅殿」古厝中, 自幼常聽阿嬤回憶過往,便矢志發揚叔公對糕點堅持的精湛手藝, 希望能讓阿嬤再次品嚐思念已久的美味。 退伍後遠赴日本京都向叔公學習傳統漢餅技藝, 並將正統高級烤布丁食譜做法帶回家鄉, 讓布丁口感更貼近阿嬤記憶中想念的味道。 2006/04/24:紅磚成立16年,如同府城「成人禮 做十六」, 紅磚行銷總監吳易隆先生,以產品十大品質保證為後盾, 將服務拓展至網路銷售平台,讓台南美食小吃「傳統手工烤布丁」, 透過統一宅急便以低溫宅配布丁伴手禮盒的方式,推廣至全臺灣每一個角落。 創立1990年:於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」, 融合「漢、和、洋」三方手藝,所研發的中式糕餅點心、手工餅乾、 鳳梨酥、西式藝術蛋糕、豆花杏仁豆腐等甜點廣受各界好評, 紅磚傳承至日式的好吃[傳統手工焦糖烤布丁]一直深植人心。 ★2005因有感於網路市場澎渤發展似有逐漸取代傳統通路的趨勢. 毅然決然開創自己事業第二春轉投入專業甜品布丁製作; 與原經營外銷日本沖繩「赤崁黑糖」並善長網路行銷的好友吳易隆先生 合資創立『紅磚布丁』,開始籌劃以網路行銷-布丁宅配為市場主軸, 並以給人幸福的布丁為企業追求理念。 小哈碎碎念: 外包裝紙盒相當精緻,很用心,只可惜不能吃; 布丁台南好味道,不添加防腐劑,所以保存期限非常的短。 可惜的是.... 第一個小插曲,布丁訂了芋頭口味, 卻有螢光綠的物質產生在布丁上方, 抱怨後,店家解釋不添加防腐劑的都比較無法品質保證, 個人覺得有點小誇張,不過很貼心的當天退錢。 第二個插曲放了三天冰箱,到了最後一天, 原味的有2個,其中一個壞掉的口感, 所以這個品質上,我想有待加強。 |
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