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| 2009/03/29 01:10:00瀏覽303｜回應5｜推薦0 | |
 ◆試吃◆～內湖 西洋膳所 夏季新菜 (歇業) 台北市內湖區洲子街114號 電話：(02)8751-8166 傳真：(02)8751-8122 時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30 星期例假日下午茶:14:30-16:30 座位數：設置 220 個座位，7 間 VIP Room (可容納 6~16 位貴賓) 這次是-"Cindy秘密花園"的Cindy所邀約， 說有個試吃活動，是法樂琪相關企業的〈西洋膳所〉舉辦的， 這間位於內湖科學園區內的西洋膳所，在夜晚有著不同的寧靜。 店內主餐單價中午 580 元起、晚上 720 元起，沙拉吧可自行取用。 點主餐的話服務人員將為您親送湯品及主菜、餐後飲料， 豐富而多樣性的菜色選擇，輕鬆帶領您進入法國料理的世界。 店家還會不定期變換菜色，菜單內容以現場為準 店家提供部落客試吃如下:  各式各樣的沙拉， 來自店家精選優質的生菜，包含國內外優選， 這新鮮度也是該店家沙拉吧會火紅的原因吧。  搭上各式好吃的醬汁， 我只能對他們店家醬汁舉起大拇指! 包含草莓優格(季節限定)、 柳橙與百香果口味的優格、 以及店家經典的凱薩沙拉醬汁。  另外的冷盤前菜:雙色山藥蘆筍， 老闆娘表示，利用台灣"紫色山藥"與日本的"白色山藥"， 搭上美國2-6月盛產香甜可口的綠蘆筍，以川燙三分熟之後， 直接伴入一些胡椒鹽，當作冷盤前菜享用。  將新鮮生菜擺上盤後，醬汁真的很多， 讓四種醬汁分別放上去沾食享用，吃起來醬汁超美味。  手工麵包 店家說是特別請外國人所製， 外酥內軟的圓款法國麵包真的好美味，口感真的不一樣呢。  精選法國總統牌奶油，配上麵包真的好吃ㄟ!  菠菜泥蟹肉濃湯 熬煮新鮮菠菜成泥，搭配老母雞湯與蟹肉成為香濃濃湯， 蟹肉相當的甜美，且Q嫩有彈性，跟一般冷凍的不同。 2009夏季主餐跟推薦主餐部分:  烤小牛肋排紅酒醬汁  較深色烤小牛肋排紅酒醬汁，則是第二次上同等料理，燒烤顏色較棒。 據說口感也很不錯，吃起來有肉汁的感覺。  烤香草法式小羊排  烤香草法式小羊排的薄荷醬 薄荷醬超透明的，跟凝膠差不多， 這邊的超透薄荷醬，據說是店家的張主廚獨家研發。  烤香草法式小羊排的橫切面， 一份有三支，口感很不錯，算好吃呢。  法式鴨胸佐青蘋果醬汁  焦糖青蘋果醬汁搭上香軟鴨胸， 軟嫩口感真的超好吃的呢。  煎海鱸魚佐奶油酸豆  煎海鱸魚佐奶油酸豆並搭上柳橙醬汁 醬汁酸酸甜甜的搭上新鮮的煎海鱸魚，吃起來很香甜。 沙拉吧的相關菜色:  煙燻鮭魚、冷盤番茄、烤香菇起士與洋芋沙拉  沙拉吧裡的提拉米蘇。 吃起來口感，這個應該是花蓮提拉米蘇店的蛋糕。  沙拉吧的的相關甜點 蛋糕部分都不是很優，反而自製的比較好吃， 自製部分焦糖布丁，有部分有焦味過重口感。  餐後的飲料部分， 有咖啡、紅茶冷熱部分可以點選， 另外還有冷熱牛奶，可以更換。  店內的餐後水果大約有三、四種，都相當的清甜。 以上部份是新品，相關價位部分，請洽詢店家。 ◆試吃◆～內湖 西洋膳所 沙拉吧 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14040794
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