 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2008/12/03 08:10:00瀏覽265｜回應7｜推薦0 | |
 東區 Soul Food 餐廳 地址：北市敦化南路一段161巷18號 捷運站：忠孝敦化站8號出口 電話：2731-6522 時間：12：00～24：00、周五、六至凌晨1：00 S小姐突然約大家吃飯，這次約在東區新開的Soul Food， 我猜就是要公佈喜訊，果然沒錯，當晚就告知大家年底的婚事， 阿哩勒~~~紅帖再來一張!!......!$%!$#^%%$!...... 老天爺阿!!!請不要再給我紅帖啦，都是明年孤巒年惹的禍?>_< 當晚很昏暗，拍起來不是很好..大家請多見諒! 【Soul Food】，取其靈魂糧食、精神糧食的意義。 於2008年7月重新開幕的Soul Food， 一改原本流行時尚的裝潢，以復古溫馨為元素， 店家是希望提供讓人身心舒適、溫暖的料理， 如家鄉的食物，但也有人說是美國南方黑人的食物。  當中最特別的，莫過於包廂燈罩用濾水網搭乘的燈罩。 Soul Food從外到內都是出自Richard和Joe的設計， 古老紅磚牆、酒桶特製木桌、骨董椅與吧台， 散發濃濃的歐式鄉村風情，氣氛自在舒適。 利用爐頭做的創意吊燈、崁入紅酒箱蓋的木質餐桌、白色磚牆..等， 氣氛營造的令人想趕快就坐，期待一頓可口的美味佳餚。 並有2個Lounge包廂設計可容納10~15人。 Soul Food料理為偏法、義的家庭料理，烹煮全程使用進口橄欖油， 像是沙拉加的就是特級冷壓橄欖油，讓盤中料理的風味及營養更為加分。 另外完全以海鹽來烹調調味，提升整體的鮮度， 當中以法國家常菜系為主，加上現點現做的多款義大利麵與特色小食， 店家要給大家是讓人吃的幸福又健康的美味。 接下來介紹店家菜色嚕! 包含: 開胃菜約240-350元不等價位，沙拉300-320元不同價位， 主餐720-420元不等，包含煎菲力牛排、烤肋眼牛排、烤德國豬腳， 普羅旺斯香料烤雞腿、帕瑪火腿鮭魚佐菠菜醬、主廚特製法式油封鴨， 飯及義大利麵260-360元不等價格....  主食附贈的麵包搭上橄欖番茄丁醬 麵包會依照當時給予不同的口味， 主食附贈的麵包，口感實在不輸烘焙坊。 搭上橄欖番茄丁醬，柔軟的麵包口感滿分!  SOUL的木質Menu，是個很有質感的Menu，比較可惜沒附圖， 另外附餐沙拉部分是點餐加價100元，比較簡單也普通， 醃燻鮭魚沙拉300元， 醃燻鮭魚看起來很可口呢， 單點法式薯條180元， 炸的酥酥脆脆的口感熱騰騰感覺很棒。  酥炸瑪芝瑞拉起士條 200元 好吃的起士條酥炸到香濃， 光空氣中都飄散著!  西班牙海鮮燉飯 360元 豪邁使用番紅花染色添香氣， 使用進口長馬，口感具嚼勁， 另外鮮蝦與海鮮料十分豐富。  奶油培根寬麵 280元 月見一枚，看到生雞蛋在義大利麵裡面， 感覺很特別，奶油培根的濃郁搭上月見蛋，肯定好吃!  肋眼牛排 650元 肋眼牛排，是小哈友人點的， 很大一份的牛排，我想光看，覺得師傅花了不少功夫， 好品質與新鮮的牛肉，切起來跟吃起來，一定感受的到。  煙燻鮭魚義大利麵 320元 鮭魚有先醃過並煎過，所以吃起來口感更棒， 搭上奶油與義大利麵，湯汁有完全的收乾， 所以吃起來口感濃酬度十足，相當好吃。  主廚特製海鮮貝殼麵 320元 使用小貝殼麵可充分吸附特調海鮮醬汁， 醬汁收得較乾不濃稠，吃來爽口不膩，但香濃不減。 小貝殼麵吸附了特調的香滑醬汁， 入口香氣有著5~6種海鮮食材混搭， 讓每口吃來盡是美味與驚喜!!  蕃茄肉醬麵 260元 除了奶油口味外，番茄口味的肉醬， 也煮的非常好吃喔，番茄香氣搭上精選肉醬，一定好吃! 
點主餐加價100元所選的任意飲料， 包含大杯單杯的冰水果茶， 另兩壺為熱飲熱桔茶跟熱水果茶。 如果單點飲料都在150-180左右。 小哈碎碎唸: 隱匿在小巷中的優質好店，帶點歐洲的氣氛， 不論是餐點、裝潢或服務都讓人滿意。 值得推薦大家用餐的地方....
|
|
| ( 不分類｜不分類 ) |
