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| 2008/11/19 00:10:00瀏覽213｜回應6｜推薦0 | |
 鶴家 地址:台北市復興南路一段107巷5弄2號 電話：8773-5185 時間：11:00~22:00 鶴家開設在東區， 鄰近微風跟SOGO忠孝店之間， 是在台灣居住近20年的日籍夫婦， 因為苦思在台灣吃不到便宜又道地的關西料理， 所開設的關西烏龍麵、咖哩專賣店。 店家內部裝潢簡單大方， 簡單清爽的日式風味，打造日本風味， 在繽紛繁華的東區街頭，頗具有特色。  只有開幕幾個月的店家， 為了打造純正日本口味的烏龍麵店， 特別採用日本四國縣詫間町所產小麥， 依循傳統方式手打製成烏龍麵條； 有些則是來自日本香川的麵條， 口感超級彈牙，超彈性的有日本當地口感!!  一入門口後看到牆上則貼著香川縣的海報， 有著站立的烏龍麵條；相當有趣... 另外店內有玻璃櫃裝潢的日本小物品， 則是老闆珍藏多年的日本古物，價值不斐。  店家雖然小小的，不過也約有20~30個位置， 入座後店家會貼心的送上菜單招呼， 另外問要熱茶還冰水(擇一)， 當中會適時加水或茶，服務算是相當不錯。 這次點了以下幾種: 【牛肉蓋飯150元】  如果牛肉蓋飯主食牛肉不好吃，就很慘了，至少店家這個不錯 蓋飯基本上一定好吃，店家用新鮮肉品跟日本醬汁是關鍵! 另外日本蓋飯最主要的醬汁跟米飯，也要相輔相成。 較為可惜是醬汁少了點，另外鶴家的飯..有點太硬， 據哈媽媽說呢，飯起鍋要先拌一下，而不是直接盛起， 所以我們估計店家是直接裝飯，造成偏硬且不少飯整團揪結一起， 很難下嚥，飯這個配角搶戲，真是很大的敗柄阿! 【烏龍冷麵130元】  因為都點熱食，想說點個冷麵， 烏龍麵伴著日式冷麵醬汁， 配醬料用細薑與海帶跟蔥花， 把醬料混合進入日式醬汁。  搭上超甜又Q度滿分的烏龍麵， 冷冷的麵超級彈牙的呢， 光吃不沾醬就Q度滿分， 麵香甜味就跑出來了， 我有拿去沾咖哩吃，個人覺得沾咖哩口感不一樣， 麵香氣混著咖哩味道好吃極了，一樣很棒:) 【歐姆雞排咖哩蓋飯210元】  咖哩部分據說則加入特調咖哩粉，所以吃起來濃郁滑潤極了! 這個真是好吃極了!差點像食神一樣，輕飄飄滴..果然是招牌阿^O^ 咖哩的濃厚度剛好，吃起來香氣超濃，奶香也夠 我想蔬果的香甜濃度完全的溶化在裡面，真是優質!  歐姆蛋跟雞排也都弄得不錯， 歐姆蛋覆蓋著豬排，炸豬排的外衣麵包粉， 炸的酥脆好吃，肉質也相當的好吃，伴著歐姆蛋， 或佐上香甜味十足的咖哩，真的超好吃的哩! 飯跟發生了跟上面一樣的狀況，完全無法下飯， 只吃了幾口就沒享用了，對小哈這種不浪費食物的人來說， 沒吃完，很慘>_<  淡味增清湯則使用日本境內所產的小沙丁魚、 鮪魚及柴魚片經過長時間的燉煮口感鮮甜， 小甜點的紅豆大福，也是超好吃的呢， 皮Q又軟嫩入口好味道，不誇張的想單點幾個來吃； 另有日本醃漬醬菜一小盤，這個的話比較一般。 
店中的人氣則是【咖哩加烏龍麵】 招牌咖哩烏龍麵有分以下幾種: 炸明蝦咖哩烏龍麵原價280元（特價250元） 另有炸雞排咖哩烏龍麵180元 / 炸豬排咖哩烏龍麵190元 還有干貝（180）跟螃蟹（280）的口味可以挑選 店家還全新推出鍋物跟天婦羅(黑輪)，還有日式蛋包飯200元， 溫暖這個冬天，在台北東區寂寞的心。 小哈碎碎唸: 平價美食我最愛 咖哩烏龍麵!!!鶴家必吃!!!!! 因為我吃了咖哩，也吃了烏龍麵， 我想兩者單吃好吃，搭起來一定好吃。 價位也合理平實，用餐環境簡單平實， 空間不擁擠搭上簡單的裝潢， 店內乾淨舒服，令人愉悅的良好服務! |
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