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2008/08/14 08:50:00瀏覽211|回應0|推薦0 | |
九記海鮮餐廳 TEL:02-25424278 地址:台北市中山區長春路104號 道地十足的港味~香港九記海鮮 位於近新生北路與長春路口, 香港九記海鮮從原本的一個店面, 拓展至現今兩個店面... 店家已有10多年之久的歷史, 從香港來台多年、待過許多大飯店的主廚何師傅相信, 堅持傳統道地的港式做法, 才能留住真正的饕客。 食物台灣少見的純港式口味做法, 將港式料理發揮到極致。 當中以干貝、籽天椒等製成的自製XO醬為出名, 還有煲了四五個小時的砂鍋煲湯,亦為店內招牌之一。 感謝ellen邀約能夠與美食家胡天蘭、美食摩人Gary...等 一起享用這次的香港美食, 也嘗試到不同滋味的中國菜, 上湯焗草蝦與炸雞翅、例湯排骨蓮藕湯跟蘿蔔糕 讓我印象深刻,好吃的食物跟到香港感覺一樣。 四款小菜(梅汁小番茄、鹹花生、蒸皮蛋、泡菜) 上湯焗草蝦,以寬麵襯底的草蝦,焗上濃厚的高湯,彈牙口感,香氣四溢。 脆皮雞,這是來九記用餐必點的名菜,香酥脆嫩口感,美味。 炸雞翅,無錫排骨,勝瓜(絲瓜)炒洋蔥牛肉 豉汁蒸魚頭,金銀蛋豆苗,排骨蓮藕湯,蘿蔔糕佐XO醬 蘿蔔糕佐XO醬,超超超軟的蘿蔔糕搭配上主廚自製XO醬,相當的合胃口。 龜苓膏,苦甜感交錯...很去火氣!...;麥角甜湯,麥角熬煮濃稠順口。 九記海鮮今日美食菜單 四款小菜(梅汁小番茄、鹹花生、蒸皮蛋、泡菜) 上湯焗草蝦,以寬麵襯底 脆皮雞 炸雞翅 無錫排骨 今日例湯(排骨蓮藕湯) 金銀蛋豆苗 勝瓜(絲瓜)炒洋蔥牛肉 豉汁蒸魚頭 蘿蔔糕佐XO醬 龜苓膏 麥角甜湯 茶水 感謝胡姐、Gary、Timothy、Ray、Jamile、Ellen、Sabrina一起參與九記海鮮餐聽 這餐費依稀記得每人約500大洋左右!! |
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