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| 2008/06/28 20:42:00瀏覽184｜回應3｜推薦0 | |
 小南門之點心世界 微風台北車站2F 小南門除了賣豆花甜點之外結合了點心世界 創造出不一樣的創意口感 「小南門」幾乎是傳統豆花的代名詞， 「點心世界」則賣的是北方麵食。 傳統豆花＋北方味首度結合，在微風台北車站開店！ 原來在大家熟悉的中華商場的點心世界(中華路上) 小時候的記憶，慢慢的喚起， 我想大概在5.6年級的人，小時候都跟爸媽去吃過吧， 應該是忠棟還是孝棟的點心世界， 當時真的非常有名且好吃。  點心世界於民國51年成立至今，掌門人趙永利在北方麵食30多年。 輾轉開過寶慶路遠百，信義區誠品，東區等多個店面， 現今落腳微風台北車站.... 位於微風台北車站的--小南門之點心世界 該店三大鎮店寶鍋貼、蒸餃、酸辣湯，是三大明星招牌餐點； 鍋貼用餡料豬後腿肉和韭黃，生皮加油水煎，有層金黃色、焦焦的香！ 酸辣湯只有三種料─鴨血、粉絲與豆花，簡單卻味美，以豆花取代豆腐，更是滑潤，呼嚕就下了肚！ 蒸餃則是熱騰騰的餡料湯汁，配合薑絲醬油口感不同。 個人覺得應該要多加油，小時候的口感， 比現在好的多，雖然現在還不錯，但口感是有差了一點嚕。 以小南門最出名的是傳統豆花＋花生＋粉圓，豆花僅一味，粉圓個兒小、粉粿彈Q，滋味雋永。 綜合豆花~~豆花+綠豆+米苔目+粉粿／50元 粉粿Q彈、米苔目軟滑、綠豆甜爛，豐富口感構成又冰又甜又順口的迷人滋味。 |
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