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| 2022/01/14 06:00:00瀏覽1958｜回應0｜推薦4 | |
 【台式】台北‧大同‧碗粿之家‧原吳家碗粿‧後車站美味中式早餐‧ 【碗粿之家】創始店 地址： 103台北市大同區長安西路177巷1號 電話： 02-2550-0901 時間： 07:00–17:00 (週一休) https://www.facebook.com/waguihome/ 其他店鋪 【碗粿之家】板橋店 地址： 220新北市板橋區南雅南路一段49號 電話： 02-2966-1137 時間： 10:30–22:30 (週一休) 【碗粿之家】中和店 地址： 235新北市中和區宜安路158號 電話： 02-2926-7775 時間： 09:00–23:00 (週一休) 【碗粿之家】土城店 地址： 236新北市土城區學成路2-1號 電話： 02-2265-5011 時間： 08:00–21:00 (週一休)  已經吃很多次的候車站【碗粿之家】，小哈基本上都是外帶回家吃 從1959年【碗粿之家】創始開始，原本就直接在店內製作， 後來第二代開始開分店，就移到中央廚房製作， 不過還是每天早上配送這個美味到創始店..  看板其實有寫📍吳50年老店碗粿之家，但這個也超過60年啦.. 來看一下【碗粿之家】菜單DM部分，販售商品跟價位如下: 碗粿NT:40元(已變動)、手工肉圓NT:45元、綜合湯NT:30元、 貢丸湯NT:30元、花枝丸湯NT:30元、虱目魚丸湯NT:30元、 伯爵奶茶NT:25元(已變動)、仙草涼茶NT:25元(已變動)、 94辣生鮮辣椒 NT:200元(已變動) 貢丸一斤 NT:150元、花枝丸一斤 NT:200元、虱目魚丸一斤 NT:150元 值得一提的是近期物價波動， 2021年底調漲了 碗粿NT:45元、伯爵奶茶、仙草涼茶 均NT:30元 還有店內人氣的 94辣生鮮辣椒 NT:220元一罐  外帶了【碗粿之家】碗粿 NT:45元 這邊點選外帶，可以醬分開或醬一起喔， 另外會給上生蒜泥，也可以跟店家索取94辣生鮮辣椒來添加..  小哈這份【碗粿之家】是醬一起的碗粿，可以上面有一個店家自己熬的醬油膏 上方看到有佐上蒜泥，這個吃碗粿的標配醬料基本上就是這樣啦  挖一下碗粿，就可以看到醬料整個往下跑啦， 浮出表面的就是碗粿本人，這邊的碗粿基本上調味很原味， 不像其他的一開始的醬油都添加到碗粿，味道較傳統 小哈喜歡這個【碗粿之家】原味碗粿另外添加醬油的風味 唯一有添加醬油應該就是碗底的肉燥部分啦...  【碗粿之家】碗粿碗底的肉燥真的很香，古早味的感覺， 這個碗粿還會添加1/4朵的香菇在碗粿中，提升香氣  撈一撈碗粿中間的好料其實還不少， 【碗粿之家】碗粿有蛋黃、香菇，還有這個赤肉一塊 赤肉算是份量多的，給的一整塊不小，這個有抓薄粉，口感不錯  這個可以看到香菇很厚的一朵， 基本上吃碗粿吃的是米漿的香氣， 軟綿好入口，這個大人小孩都會喜歡的..  這個碗粿的蛋黃是用鹹蛋黃，加著吃鹹香可口， 想吃點台灣道地小吃，這間不會讓你失望的， 小叮嚀，後車站的創始店只到1700就休息了喔~  【碗粿之家】伯爵奶茶 NT:30元 伯爵奶茶、仙草涼茶各有喜好的人，整體來說伯爵奶茶很香濃， 值得愛喝奶茶的人可以點上一杯來享用喔!  最後分享【碗粿之家】各分店的一些資訊， 不過因為疫情的關係，有先營業時間有些變化喔， 詳細可能要詢問店家相關時間.. |
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
