字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2011/02/24 06:28:13瀏覽175｜回應0｜推薦5 | |
稀飯麵包都好吃 中餐選擇多又多 呷咔飽飽去上工 晚餐輕鬆健康煮 全家吃了沒負擔 莊淑旂博士在<管理健康活到老>一書中提到,早餐吃得像皇帝,晚餐吃得像乞丐,而全天用餐也應該遵從早3午2晚1的比例.就像其它很多事情一樣,原則歸原則,實行起來卻是難上加難. 外子(別名寶貝,你/妳聽起來肉麻,我叫起來順口)是個不吃早餐的人,雖然公司有供應三餐外加零食(因情況需要,有時還會供應消夜),但是他因為長年的飲食習慣只吃中餐和晚餐(還有外加甜點,零食,糖果),所以早餐我都一個人解決.那我又是個早餐喜歡吃鹹的,所以大部份我都是稀飯配小菜.每次看日劇,我最喜歡看有早餐劇情的部份,一家人做在餐桌前吃著香香的白米飯,配上熱熱的味噌湯和各式各樣的小菜.好溫馨的畫面哦~ 中餐不用我代勞,所以也樂得清閒.但是如果外子在家上班的話,很多時候我們都是買外賣.矽谷這裡的餐館選擇非常多,下回再與大家分享我們的外食經驗.總之,非常幸運住在一個料理聯合國. 晚餐,就像很多家庭一樣,我們家的晚餐總是一天下來最豐富的.我個人對烹飪十分有興趣.但是做的大多是中餐,好在外子也喜歡吃.不過,多一點不同的變化不也是為生活帶來些樂趣嗎?外子其實也喜歡做菜,在認識我之前他為了打發下班後的時間,除了去學社交舞之外,也拜師學烹飪.所以家裡面除了跳舞得的獎盃之外,也有許多食譜和烹飪用的廚具.既然有現成的食譜和廚具,我也喜歡做菜,所以前一陣子一時興起,雖然家中只有兩口子,不同國家風味的晚餐也讓因人口簡單而帶來新奇的選擇.少不了的是每一星期一定會有中餐,因為吃多了外國菜,還是會想念中餐.從西到中,從歐式到日式,外子著實就是我廚房實驗室的白老鼠,只是他就像是大部份的老鼠一樣 - 不挑食,來者不拒.像我就覺得自己的印度菜做得實在不怎麼好吃.加上印度菜所使用的香料種類繁多,因為不常做所以覺得做起來好麻煩.不過外子總是鼓勵我多多嚐試不同國家的菜色,多做就會熟練. 這個料理新體驗只持續了一個多月,後來我父母來美國玩.平時和他們通電話時總是提到又吃到好吃的食物,或是又發現新的餐廳.既然他們人在這,希望他們能夠享受到各國的美食,所以我們外食的機會較多.父親還是比較能接受中餐,母親相反的各式料理都能接受. 父母親回台後,我們都發現不能再繼續這些日子來的放縱,我想這是很多人在過年之後的問題 - 褲子穿不下了!於是少肉,少油,多蔬果成了我們的飲食的標準.現在我的料理都用以蔬菜為主,再加上自己後院也有蔬菜園,食材來自自家後院真的很方便.無意間發現一個佛教網站有素食譜(http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/book1/index.htm),試做了好幾道菜,真的是好做,好看又好吃.給有興趣的朋友們做個參考. 早上起床運動去 接著穿衣上班去 中餐蔬果下肚去 下午茶點享受去 晚上回家吃飯去 沖個澡來睡覺去
|
|
| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
