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| 2008/02/12 22:39:06瀏覽2443｜回應1｜推薦21 | |
| 除夕前一天，一時大意被伊洛特木馬病毒侵入電腦，急Call小謝來消毒，畢竟要過年了，我不想就這樣鬱悶的迎新年，所幸電腦一下子解決了，呼，可以開開心心的出去吃晚飯。Nico一整天都不用上班，特地約晚上吃飯。 上次Nico跟我說，去她熟悉的喜悅用餐，卻發現生意不如以往的好，又聽到老闆跟其朋友表示可能要收店的意願，想趁還沒收店前帶我去喜悅吃飯。當我倆過去時，喜悅外頭貼著休息四天的公告，想到艾瑪曾介紹的春日部日本家庭料理就在附近，我們先停好車，步行過去，只見一家看起來很溫馨的小店，在外頭看見裡面只有一組客人，我們稍微遲疑，還是拉開門進去。  親切的服務生遞菜單給我們，可能知道我們是第一次來，建議我們點定食，雖然推薦炸起士豬排定食，我們還是要點自己最愛的口味，Nico點蒲燒饅定食(280元)，我點炸明蝦定食(250元)。等候上菜同時，Nico跟我說上次經過這裡時，好奇瞄見店內，似乎沒啥客人，有點擔心它的生意。  Nico點的蒲燒饅定食上菜，想不到春日部給的非常大方，蒲燒饅還是大大的兩片，太令人感動吧，我嚐一口，口味還是很讚，一點不馬虎。  每一道定食都有三道小菜，我之前讀過艾瑪的三篇食記，她每次去用餐，小菜都不同，口味變化頗多，下次再來看看是否真的不一樣。  麻醬烏龍麵好清爽，麵條QQ的，好久沒吃到那麼爽口的烏龍麵，非常適合當涼麵，如果讓它升為主食，搞不好會成為人氣旺的料理。  乍看很像是醃的白蘿蔔，但是吃起來很熟悉，一直想不起來，問了服務生，原來是切碎的干貝跟白蘿蔔混合，真是特別的小菜。  這是炸魚肉，然後浸泡湯汁，好讓酥脆的炸魚肉口感較為鬆軟，每一道小菜都很可口，可見主廚非常用心。  炸明蝦定食終於上來了，但是卻跟我想像的不一樣，炸明蝦似乎小很多，一共三隻，一般餐廳的炸明蝦不是都很大隻嗎？而且炸的顏色較深，不是金黃色的，似乎炸過頭，邊疑惑邊動筷子嚐看看。咬一口炸明蝦，仔細瞧內部，它沒有像日本料理的炸明蝦都會先裹一層厚厚的麵衣然後油炸，麵衣非常薄，配上生菜沙拉，稍解油膩，爽口的愈吃愈上癮，不知怎地，內心竟有一股暖流湧現，或許是因為料理很有家庭的味道。  味噌湯的味道恰好，不會太苦，也不會太淡，雖只是常見的日本家庭料理，卻感受到一種生活中平淡的幸福。 用餐期間，陸陸續續進來不少客人，隔壁桌坐了一家人，爸爸還是外國人，小孩則是漂亮的混血兒，一轉眼坐滿九成，果然這裡的料理很受人歡迎。還有，提供的筷子跟湯匙都不是免洗的，而是不鏽鋼，我很喜歡像這樣重視環保的小店，跟富士日本家庭料理很像，下次我要試試它的招牌菜－炸起士豬排定食。 春日部日本家庭料理 地址：台東市中華路一段376巷37號 電話：(089)336-558 |
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