旅行的美妙，往往藏在「熟悉與陌生」之間；

這一次，我搭上華信航空的班機，展開一趟久違的金門之旅。

雖然金門對我並不陌生，這回我把重心放在「後豐港」，

一個能帶來截然不同感受的社區。

✈️ 【華信假期】金廈小三通金門兩天一夜行程總覽

Day 1
台北 → 金門（華信航空）
➡️ 金豐租車（機場櫃檯取車，超方便）
➡️ 入住米豆咖啡旅宿（白色新建建築 × 北歐風咖啡香）
➡️ 午餐｜集成餐廳（鍋貼、酸辣湯、蚵仔酥必吃）
➡️ 後豐港七大體驗
　▪ 鱟寶寶餅 DIY 🥠
　▪ 小農農作 🌱
　▪ 潮間帶探險 🦀
　▪ 澎湃風味餐 🍲
　▪ 文史探索解謎 📜
　▪ 博狀元抽獎 🎲
➡️ 晚餐｜社區媽媽澎湃風味餐

Day 2
早餐｜傳記廣東粥（心心念念的好味道）
➡️ 出海｜我是航海王海釣行 🎣（海上尋寶 × 海岸線遠景）
➡️ 午餐｜圓頭牛肉麵（熱湯川燙鮮切牛肉片＋自助小菜吧）
➡️ 下午｜柳營多元極限體驗園區（滑索 × 攀爬 × 戰地風光）
➡️ 水頭碼頭（小三通去廈門）

接下來，就開始我這趟金門之旅的詳細分享吧！

Day 1 抵達金門

下了飛機後，第一件事就是在機場櫃檯辦理「金豐租車」，

最喜歡它的便利性，

櫃檯就在大廳裡，辦完手續，

過個馬路就能牽車，不必再等接駁；

迎著微鹹的海風，

我騎著機車穿過高粱田與聚落，旅程正式展開，

金門的測速照相不少，大家要注意車速。

入住米豆咖啡旅宿：白色建築裡的咖啡香

這次入住的是一棟白色新建的「米豆咖啡旅宿」，

與周圍環境搭配下，

它顯得特別醒目；

三層樓的建築乾淨明亮，

北歐風格簡約舒適，

門口停著一台小咖啡車，老闆娘笑著告訴我，

那就是她返鄉創業的起點；

七年前，她推著這台咖啡車在金門賣咖啡，

直到兩年前才有了這間旅宿。

走進客廳，淡淡的咖啡香瀰漫整個空間，角落還擺著一台鋼琴；

那天我剛好遇見主人，她親手沖了一杯咖啡給我，聊起返鄉的故事，

還介紹了她養的小烏龜，隻活潑的小傢伙；

那一刻，這裡不只是旅宿，而更像是走進了一個溫暖的家。

午餐｜集成餐廳的老味道

安頓好後，我騎車前往金城鎮的老店「集成餐廳」，

這裡幾乎是許多在地人和老饕的共同記憶；

金黃酥脆的鍋貼、濃郁酸香的酸辣湯、外酥內嫩的蚵仔酥、

入口即化的肉凍、鮮甜的蚵仔湯，

再加上大火快炒的炒三鮮

與有著濃濃金門的炒滷味....

樸實卻驚艷的味道，讓我在第一天就徹底愛上了。

金門自由行｜金門美食推薦｜集成餐廳～金城鎮的必吃老味道，在地人記憶中的鍋貼與海味。

下午的行程，是這趟旅程的亮點後豐港七大體驗

第一站是「鱟寶寶餅 DIY」，

在社區的手作教室裡，我和其他旅人圍坐在桌旁，

揉麵、壓模，空氣中飄散著香氣，

我想像看著小餅乾在烤爐裡慢慢變得金黃，

當我咬下那一口帶著麥香的小點心時，成就感油然而生。

接著是「小農農作」，

跟著嚮導走進田裡，

腳踩著帶著泥土氣息的土地，

親手拔起新鮮的韭菜，

雖然滿身是汗，但心裡卻特別踏實，

因為知道這些韭菜，晚餐就會端上桌。

還有親手拔摘的空心菜、芋頭、洛神花...等，

甚至還親手栽種了蔬菜，體驗真實版的「開心農場」。

前往建功嶼前，先到了延平郡王祠，

這裡也設了闖關遊戲，

大家才互動中得知了，

祠內的大輪子可是戰車的一部分。

隨著退潮，我們展開「建功嶼」潮間帶探險，

穿上膠鞋，走進建功嶼的潮間帶，

彎下身尋找螺、貝和小蟹，驚呼聲此起彼落，

還意外看到了野生的活化石「鱟」，

這是保育動物，只能看，不能碰，

不然可是會被罰款6萬台幣哦！

那日，我在建功嶼遇見了久違的金門夕陽，

嗯，真是美....極了呀！！

最後，社區媽媽們在現場用最簡單的方式烹煮，

鮮甜的海味幾乎不需要調味，入口就是滿滿的大海氣息。

晚餐時間，迎來的是澎湃風味餐，桌上擺滿了：

清甜軟Q的金瓜炒米粉、鹹香的韭菜炒小卷

（正是我們下午拔的那把韭菜！）

金黃酥脆的炸吻仔魚酥、鮮嫩彈牙的杏鮑菇炒雞肉、鬆綿細緻的芋頭燴豬肉，

以及清爽的蘑菇馬蹄赤肉湯；

每一道都帶著土地與人情味，

吃在嘴裡，暖在心裡。

飯後還有文史探索解謎，

由社區內的在地人為我們設關與解說，

分組後拿著地圖穿梭在社區巷弄間，

一邊尋找線索，一邊認識當地的故事，

像是把歷史玩進遊戲裡，

也把在地人的生活故事融入了歷史文化中。

最後完成挑戰，大家圍著桌子來一場博狀元抽獎（博餅），

骰子滾動間，笑聲不斷，小禮物多樣，且意味著「好彩頭」。

我很幸運的是這個活動的狀元，得到了一瓶金門高粱，

而我也把這份幸運留在了今晚入住的「米豆咖啡旅宿 」；

這一整天的體驗，不只是吃喝玩樂，

而是一場與土地緊密相連的文化旅程。

Day 2 早餐 × 出海 × 戰地體驗

第二天一早，我跟朋友相約直奔傳記廣東粥，

綿滑細膩的粥底，搭配現炸油條，

柔滑與酥脆在口中交織，是我心心念念的好味道。

吃完這碗粥，心裡踏實，準備迎接期待已久的海上行程。

詳文見：金門自由行｜金門必吃早餐「傳記廣東粥」，貞節牌坊旁傳承一甲子的滋味，和記油條的晨間幸福。（金門美食）

海上尋寶 × 「我是航海王」海釣行

後豐港的「我是航海王」海上尋寶海釣行，成了此行最精彩的冒險之一；

登上漁船，船身隨浪搖晃，

海風吹來帶著鹹鹹的清爽。

工作人員教我們拋竿，

等待魚上鉤的每一秒都緊張又期待，

有人釣到小魚，有人幸運拉起大海鱺，驚呼與歡笑此起彼落，

望著金門海岸線在遠方漸漸模糊，

我突然覺得，這不只是釣魚，

而是一場充滿探險感的航海旅程。

午餐｜圓頭牛肉麵的滿足

回到岸上，我們選擇在「圓頭牛肉麵」吃午餐，

這裡的吃法很特別，

熱湯現沖川燙，

鮮切牛肉片在碗中瞬間熟成，

肉質鮮嫩滑順，與濃郁湯頭相得益彰。

自助小菜吧更是加分，酸辣涼拌菜、海帶絲、滷味任選，

還有飲料、水果與甜點.....讓人吃得滿足又過癮。

金門自由行｜圓頭肉乾金門農牧概念館 ，全台唯一的溫體全牛火鍋吃到飽！（金門美食）

下午｜柳營多元極限體驗園區

午餐後，我來到「柳營多元極限體驗園區」體驗金門的軍旅生活，

這裡由舊軍營所改建，

結合戰地風光與戶外運動，

在森林裡挑戰滑索、攀爬設施....等，

在自然與軍事遺跡間穿梭，既刺激又新奇；

短短一下午就把我累壞了，

卻也難忘極了，

雖然時間有限，沒能把所有設施都玩遍，

但這份「累壞卻難忘」成了旅程最後的註腳。

回到金豐租車金城店還車，

以及拿著行李搭乘接駁車來去水頭碼頭，

搭船來趟小三通，前往廈門；

嗯，有點久沒去了，其實手續真的還是挺方便的呦

在窗口買領傳票，然後就依序看著指標等待登船，

航程約30分鐘的時間就抵達了廈門嚕！

金門，不只是古厝、戰地與高粱酒，

它還有一種貼近土地與海洋的生活方式；

米豆咖啡旅宿 給了我一個舒適的落腳處，

集成餐廳、傳記廣東粥、圓頭牛肉麵帶來難忘的在地美味；

而「後豐港七大體驗」與「柳營多元極限體驗園區」，

則讓我用雙手、雙腳與心跳，重新認識這座小島。

這趟旅行，既是探索，也是文化體驗，

一段熟悉與陌生交織的金門故事。

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