根據新加坡大學的最新研究。
由於金針菇含有一種多醣體,
可以加強人體免疫系統,
在動物實驗中,這種特殊的蛋白質,
可以有效殺死95%的癌細胞。
吃火鍋時,大家都不會忘記加入這個金針菇,
而根據新加坡國立大學的最新研究發現,
這個金針菇裡面的多醣體,具有抗癌的功效。
細細長長的金針菇,30元就可以買一大盤,
這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效,
為什麼這麼神奇?
陽明藥理研究所教授
潘懷宗:
「有這個多醣體,吃進去之後,
可以促進身體所謂自然殺傷細胞的增生而變多,
因為它變多、變強了以後,
就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、
撲殺身體裡面的病毒,
所以可以造成所謂的預防癌症,
或者治療癌症這樣的效果。」
用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法,
是當今醫界最紅的抗癌秘方。
美國最新研究,
先抽血20C.C在體外利用特殊蛋白質,
讓自然殺手細胞倍增,成功撲殺血癌細胞。
潘懷宗:
「它可以在體外,將人類的自然殺傷細胞,
能夠增強到幾萬倍,
再利用高度的純化技術,
這第二個比較高級的技術,
純化出純的自然殺傷細胞,
再用點滴靜脈注射的方式,
滴回你自己的身體裡面。」
專家說,這種方法,
跟吃金針菇是同樣的原理,
吃的時候,
用火鍋烹調最好,
而且煮的時間,不要超過三分鐘,
煮得太爛,裡面可以殺死癌細胞的多醣體,
可能就沒了