第二天的課程由擔任外籍配偶講師多年的歐陽蕊、甘玉霜、傅新華和劉孝明老師主講生活適應班、中文班及電腦班的教材編輯與課程規劃，傅老師有事請假由小社工員佳芳代為發表，幾位老師都強調課程生活化、學習多元化並兼顧活潑趣味化的實用考量，並且提醒勿因急著趕進度而嚇跑學員。

        接著由螃蟹居負責人謝以玟老師發表女性成長課程規劃，謝老師表示新移民已成為台灣第五大族群，勢必影響台灣未來的社會風貌，雖然台灣的女性意識在亞洲排名第二(第一名是大陸)，但人權議題却亮起紅燈。尊重多元文化、鄉土教育、性別平權及性別主流化將是二十一世紀的新觀點，我們應以導正者的角色自居，「把人當人看」不要讓傷害南洋姊妹的耳語繼續流傳。

        謝老師曾接觸一位大陸籍配偶，她是大學畢業的高級知識份子，她批判現今台灣就是「封建時期的小農民思想」，引發哄堂大笑。謝老師表示自己教學時會以「放空自己，謙虛受教」的態度自省，因為台下臥虎藏龍有些人甚至超越自己也說不定呢！她還說我們應該善待別人也許以後台灣人也要出國謀職，被當「呆胞」、「台勞」的感想又是如何？或許未來你的媳婦或女婿就是新台灣之子，這些你曾經歧視的人將成為你的親家；抑或未來社會結構改變，當地的地區母語變成越南語或印尼語，您的小孩是不是也要學習呢？最後謝老師以印尼國徽中「異中有同的多元文化」作為上午課程的結束。

       下午由托兒所所長梁兆禛老師解說「外籍配偶親子共讀活動帶領與分享」要領，透過暖身活動、主題活動、結束活動來進行繪本的親子共讀，梁老師有豐富的帶活動經驗，設計的簡單小遊戲、手指謠、小書創作都使我們獲益良多。因為突然跳電和異常天候刮怪風下冰雹使得課程一度中斷，大家都好奇的跑出來觀看奇景。

        回家時看到斷裂的樹幹和歪斜的路樹才知道怪風的威力，不過天空中的彩虹却是回程時的另一段驚喜呢！