伯爵茶英文叫做EARL GREY，味道很獨特，以前很怕聞到這種味道，總覺得味道很像精油滴在紅茶裡，心想怎會有人愛喝這種怪味道的茶?  (哈.....現在才知道原來我才是阿土呀.....) 伯爵茶可是大有來頭的!

  有次學姐送我一包伯爵茶，於是就試著沖來喝，那一次之後我就愛上伯爵茶的味道，從前覺得怪而嗆鼻的味道，如今卻覺得安定而沉穩 。後來去查資料，才知道伯爵茶的來由，以下是我在網路上查到的資料:

  相傳在清朝時有位名叫GREY 的伯爵(EARL)外交官，在期滿後欲返回英國時，福建的紳士送了一罐茶葉與佛手柑油給這位伯爵先生。當伯爵先生返回英國倫敦後，在一次的宴會中不小心把佛手柑油滴到茶葉裡，然而卻因此而受到賓客的贊賞，但又不知此茶為何，因此有人提議何不就稱為EARL GREY ，此提議獲得在場人士的認同。

   伯爵茶好不好喝，見仁見智，就像有人喜歡榴槤，但卻也有人討厭榴槤(說到榴槤，我娘超愛吃榴槤，她說那是人間美味，但我卻超怕榴槤，因為味道聞起來就像瓦斯外漏的感覺)。天氣冷冷的時候沖一杯滿是佛手柑與紅茶香味的伯爵茶，配上一塊有草莓的慕斯蛋糕.........阿..........太令人感動了啦!