任何品類的茶葉，等級（品質）優劣，絕對左右茶味的良窳。 晚近普洱茶風行，贗品充斥，這種非自然發酵（甚至運用化學藥劑催化普洱發酵）的「假普洱茶」集酸、霉、澀、苦於一身，陸羽再世都沒法讓它順口。尤其飲之會傷身，允宜慎重。 拙撰【恣意人生 － 閒話「普洱茶」 】或許能提供您辨識真偽的線索。建請先撥冗參考。 Ps,普洱茶是經過數十年自然陳化的完全發酵茶，因此沏泡前需要先把預備沏飲的部份自密閉罐取出，剝鬆放在乾燥的碗盤，讓它與流通的空氣接觸（忌太陽直曬），呼吸至少十五分鐘後再投入壺裡沏飲，這個「活化」的動作，攸關整體「滋味」，併供 酌參。 | 
