今天是一年一度的母亲节,往年两个宝贝多半是制作卡片送给我,今年,女儿初一了,长大不少,加上前一阵子学校举办了4天的校外“劳技课程”,其中的烹饪项目里教授的中餐料理之一就是这道“土豆泥丸子”(台湾的朋友可别以为是“花生丸子”哦!!在大陆,土豆指的就是马铃薯啦!!)
于是,今天中午,姐姐亲手制作了这道料理献给我~~~~~~
瞧她一人多认真地在厨房搓着丸子,我就在客厅和弟弟看碟享受着呢!
偶尔跑到厨房给她偷拍张相片;
看这一粒粒土豆丸子搓的真美呢!
最后的青椒及九层塔是我建议她另外加进去的配料调味;
哇!真是令人惊艳呀!而且色、香、味俱全,酱汁调味的恰到好处,微酸、微辣的搭配着爽口滑嫩的土豆丸子,觉得真是好吃又幸福极了!我家的宝贝女儿长大喽!