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20221121參觀台灣國際茶酒咖啡展雜記.台北南港展覽館
2022/12/14 15:49:14瀏覽1070|回應0|推薦6

    2022國際茶酒咖啡.食品暨設備展於11/18~ 21在台北南港展覽館1館1樓、4樓舉辦,我們選擇最後一天前往參觀,同樣置重點在咖啡展,兼及茶、酒展,多年經驗了,知所取捨,自備小咖啡杯,尋到那、走到那、看中那、淺嘗輒止,旁觀熱鬧、觀察風向的心情更多些。(請參閱:「20211121參觀南港展覽館國際咖啡茶酒展雜記https://blog.udn.com/jkt19813/171289617)

    2022年台灣國際咖啡展計有 270 家廠商、 1186 個攤位展出,即使星期一、最後一天,人潮依然可觀。每年展期間,都舉辦WCE世界盃沖煮大賽、WCE世界盃拉花大賽、WCE世界盃咖啡調酒大賽、WCE世界盃咖啡大師等項目的台灣選拔賽,眾多職人好手卯盡全力爭逐冠軍,才具備資格代表台灣參加WCE世界盃大賽,每項激烈競逐都吸引來咖啡迷圍觀的盛況,緊張氣氛也不亞於參賽好手。譬如說,這次咖啡沖煮大賽就由10位初賽勝出的好手,輪番展現沖煮實力,結果由王詩如拿下冠軍,她將代表台灣參加WCE世界盃沖煮大賽(王詩如是西門町昆明街町.如固咖啡店創辦人之一,請參閱:「20221003走訪台北市電影主題公園.Woolloomooloo貨櫃屋餐廳..如固咖啡CHO CAFE https://blog.udn.com/jkt19813/177398982」)

 

  大會也分別邀請2022 WCE世界盃沖煮大賽冠軍徐詩媛及2019 WCE世界盃拉花大賽亞軍陳顥元於咖啡比賽區進行咖啡沖煮、拉花展演,以促進咖啡職人間的交流與經驗傳承,世界級的咖啡技藝自然吸引許多入場民眾圍觀欣賞。

    中南美洲館一樣引人注目,夏威夷、巴拿馬廠商聞風前來分一杯羹。近年來,台灣咖啡產業蓬勃發展,台灣精品咖啡也成為咖啡展的亮點,適時推出的「TICS時空咖啡館活動,邀來9縣市、16家人氣咖啡館,現場提供各自拿手的優質咖啡,恍如帶領觀眾環遊台灣,遍嘗各地咖啡風味似的。參觀群眾除了可以隨興免費品嘗各家攤商提供的咖啡外,有些精打細算者還趁咖啡展推出獨家優惠、超值折扣…等展場限定優惠,大肆採購,為荷包節省不少開支呢

    2022台北國際酒展包括葡萄酒區、威士忌/烈酒區、日本酒區、啤酒區,還設有品酒教室,展場熱鬧哄哄,和咖啡展不相上下,還加上臉龐微酡、醺醺然來往的人群。

    2022台灣國際茶業博覽會氣氛則非常不同,台灣名茶館於展期間舉辦2022年全國機採茶菁技術觀摩競賽暨全國部分發酵茶製茶技術競賽國產飲料作物伴手禮盒和亮點茶莊等項頒獎典禮,也有數場專業論壇,邀請中華國際無我茶會推廣協會、日本茶輸出組合及相關專業人士主講,分享傳統與創新的茶文體驗,吸引不少愛好茶道人士參與,但更多的是廠商引觀眾入座奉茶品茗,安安靜靜地泡茶、飲茶,彼此討論茶葉的色、香、味,如朋友般輕鬆互動,選購中意的茗茶。展場茶藝氛圍一如日常生活般,平靜安詳,和鬧哄哄的咖啡、酒展區大大不同,花功夫喝功夫茶,文化素養畢竟不同。

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jkt19813&aid=177723648