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沾美藝術庭苑.等一個人咖啡.洋人黑水
2018/12/08 12:52:21瀏覽4204|回應0|推薦5

  這次要介紹一家專誠去用餐的沾美藝術庭苑,和兩間偶然邂逅的咖啡店:等一個人咖啡、洋人黑水。

  早就聽說,素有口碑的老牌沾美西餐廳(台北市大安區仁愛路四段77地下室,靠近仁愛路圓環)在公館附近開分店了,因熟悉沾美,且對之頗具信心,所以常想去其分店體驗嚐試。11/25夜終於成行,我們一家到沾美藝術庭苑(台北市大安區新生南路三段115)晚餐,步入靠近和平東路的新生南路三段巷弄中,周遭社區幽暗僻靜,似乎只聽見自己的腳步聲,及至巷子中段,才遠遠看到一棟日式住宅亮出簡單的「沾美藝術庭苑」招牌。門口牆上,如同低調的招牌,也簡單掛上深底色的店名,比較特別的是老屋屋頂包覆蓋著一層鐵皮,但外觀仍保留了日式素樸風韻。入口一盞懷舊油燈,照亮了應景的門前耶誕裝飾、和白色碎石綠意盎然的室外小庭園。進門客人需踏上幾級台階,只是沒看到無障礙空間,不知道店家如何接待行動不方便的用餐客人

  這家餐廳是把沾美西餐廳經營得有聲有色的總經理陳登壽,本身熱愛藝術,因而結合藝術家蔡文雄,二人搭檔向台大「老屋活化企劃」案申請,計劃改建活化屬於台大的校外低度利用老舊宿舍。他們標租下日式老宿舍後,以法國沙龍空間藝廊為理念,發揮彼此的專長,蔡文雄同時也是室內設計師,負責操刀改建裝潢,賦予老建築新生命,使得老屋搖身一變,成為藝術與飲食文化結合的複合式空間。所以,踏進餐廳門口,迎面可見這期展出的瀨下妙子「弾む絵心旅心紀念展」海報(11/1~12/2)入口處展示了大幅畫作、餐飲桌席間懸掛著錯落有致的大批作品,感覺上便是一場藝術饗宴的開始。屋內空間設計配合著老屋結構,是有高低起伏的鋪上木質地板,酒架借勢置放樓梯旁,陳列一整架美酒,循階梯拾級而下,左側大片落地窗前,設置一排餐桌椅座位,座椅寬敞舒適,隱約可見戶外造景庭園植物,包廂同樣擁有大片窗景,諒必採光充足。藝術家打造的空間,室內保留了老房子的挑高感覺,整體美觀又溫暖,很得我心。改天,考慮挑個白晝天光,或午餐、或下午茶,來看看大片陽光灑落時,如何與室內外草木綠意融合,想必又是另一番美麗光景。

  陳總經理是舊識,親切招呼,還請喝紅酒。他說,沾美藝術庭苑以推廣當代藝術為主,經常會有不同的藝術展覽,也會舉行相關的講座或座談,開幕以來已陸續推出蔡文雄、余連春、朱振南、蔡元恆、林萬富等藝術家的作品,希望大家用餐之餘,不妨留點時間細細品味,感受一下藝術家透過作品傳達的情感與想法,說不定還有機會與藝術家直接對談與交流喔。

那晚,我們點了菲力牛排、肋眼牛排、干貝(菲力)牛排等主菜,搭花椰菜、玉蜀黍、甜地瓜等配菜,喝牛尾濃湯、洋蔥湯、南瓜湯等,最後送上咖啡,無論牛排濃湯配菜、甜點咖啡、親切服務,都維持著沾美一貫的水準。有趣的是,在用餐之間,兩度響起生日快樂歌,現場頓時喜氣洋洋。啊,沾美慶生會的傳統也帶過來了,只要預約講明是慶祝生日的聚會,屆時前往用餐,餐廳服務人員會圍攏上桌邊來,送上蛋糕,為壽星大聲高唱生日快樂歌,熱熱鬧鬧,讓在場人士一起沾染喜氣。

    等一個人咖啡(Cafe.Waiting.Love 台北市文山區一壽街441)位於景美女中對面巷子的社區樟新公園旁,紅色屋簷、三角窗的位置,十分醒目,是2014年上映的電影「等一個人咖啡」的拍攝場景,電影改編自知名作家九把刀的同名小說,也由其本人編劇。電影上映後,瘋迷一時,同年八月初也順勢推出這家咖啡店,完整保留電影裡的裝潢風格和擺設,跟電影一模一樣的場景,甚至相同的咖啡、餐點等,據說是影迷熱門的追捧、打卡地點,常需排隊候位。

  我們是4/11(2018)到「等一個人咖啡」咖啡店的,並不是專誠、慕名而去,沒看過小說或電影,也沒聽說過電影的內容,只是到附近力行國小、景美溪堤防步道隨興而行時,發現這家咖啡店、看起來不錯,就一頭鑽進去了,沒排隊候位,也就隨遇而安,坐定下來,也才知道咖啡店與電影的關聯。是時,客人不算多,年輕人居多。店內牆上張貼大幅的電影海報劇照,生活化的人物造型,栩栩如生,感覺好像他們也跟客人在一起喝咖啡,劇中人彷彿也在店內穿梭,怪不得影迷會前來朝聖。小小的店面擺飾滿滿,吧台上各種咖啡器具和大大小小的摩卡壺排排站,上方黑板密密麻麻寫著咖啡與輕食品項,如義式精品咖啡、典藏單品、鮮奶茶類、起司蛋糕、手作餅乾、甜品等等,竟然還有「等一個人專區」品目,生意人趁著電影熱潮,大概把電影裡出現的,都套用到咖啡店來了,讓影迷如同走進電影情境裡一樣,讓電影裡「每個人,都在等一個人」的感覺湧上心頭,也如法炮製,像劇中人般吃一樣的餐點、喝一樣的咖啡飲料,還特地製作印上「等一個人咖啡Cafe.Waiting.Love」的紙巾。如此用心,難怪會湧現追戲人潮、且有耐心乖乖地排隊候位啦。

  不免好奇,一般人到咖啡店,除沉浸在咖啡香裡外,通常會做什麼呢?想得出來的理由,不外享受悠閒的下午茶、因業務洽商、與朋友開心聊天、或和情侶約會,之外,真的會有人如這部電影所敘述的故事、癡癡地等待愛情嗎?若有人真的能如此做而心想事成、美夢成真?請你記得告訴我。

〈堤防邊上的花圃,百合盛開,紅白爭豔,說是里長照顧的,里民服務也包括這項,真好。〉

  聽過「洋人黑水」嗎會好奇是什麼碗糕嗎那天,路過忙碌的復興北路,在一個小小的轉角處,猛然發現「洋人黑水」的店招,立刻勾起好奇心,想一探究竟。原來,洋人黑水(台北市松山區復興北路35號)是一間咖啡店,透過木紋色系的門面,一眼可望見店內牆上深藍底白色的Logo店招,室內同樣是木紋色系的裝潢,配藍色天花板,俐落清爽,可就是空間狹小,點餐台且佔去三分一,吧台區擺放磨豆機、咖啡機,櫃台上瓶瓶罐罐,吧檯前側少許坐位,座位區也只有少數座位,後方就是烘豆機,規劃簡單清楚,雖稍顯零亂,店內氣氛卻是不錯。早該想到,洋人黑水不就是咖啡麼,提供的咖啡不錯,空間狹窄緊湊,也算是特色。

 

( 休閒生活雜記 )
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引用
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