網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
食物烘乾機之專業的自製肉乾
2009/06/10 13:18:20瀏覽15254|回應0|推薦2

話說早在去年就知道寵物界風靡很久的食物烘乾機,看到別人家自己做肉乾,自己還在買外面的,實在很不甘心,本來打算領了消費卷來買,但是生活中有太多的必需品要買,所以只好看別人家的網誌望梅止渴~

後來美國品牌的今年岀的是新機型,價錢漲為$3900,實在是貴數倫~結果聽狗友說美國進口的是大陸製,原來是貴在運費嗎

終於~讓我等到柴大的團購,台灣廠做的價錢也便宜很多,團購有可以更便宜,免運費還有加送東西,果然團結力量大啊~哇哈哈!

二話不說隔天去市場買了一對豬耳朵,大賣場買了雞胸肉跟牛筋,搞了2個小時才開始烘,站的腰都快斷了勒...

豬耳朵下水煮過後拔毛刷洗一翻...吼~這毛也太多了吧!

切條

雞胸切片在下水煮,越薄越容易烘乾喔~

切不薄沒關係,槌子打一打就薄啦!也可以包著牛皮骨直接烘喔!

聽說底層放茶葉或桔皮可以吸味道,後來發現不用放也沒關係啦,因為味道都從蓋子上的孔飄出來啦!

比較不容易烘乾的放底層,豬耳朵~

牛筋切段再煮過,可以先煮過比較好切,不過煮完整個縮一半...

雞胸肉煮時要一片片下,才能夠出現一片片的成品.

雞胸肉,那幾個半月型的都太厚(沒槌薄),烘了兩次共15個小時才ok...

生肉包牛皮骨直接烘,肉也是要薄一點比較容易烘乾,有的太厚也是烘了兩次~

在處理肉時肥寶就一直坐在旁邊等,裝了盤後他以為可以吃了,興奮的旁邊一直聞.

嗅嗅嗅~

寶:麻~可以吃了嗎?

麻:要烘乾,等7~8小時後.(他也聽不懂吧~)

開始囉~烘乾吧!(插頭要裝自動定時器)

寶無奈的跑去旁邊趴著~(真的很無奈...)

白天等到黑夜~我都要去睡了,這小子還不睡,平常他是比我早睡的!

寶:什麼!你要去睡了,我還沒吃到肉勒~

叫他去他的床睡覺,硬是不上床,都幾點了~

寶:麻~裡面都是肉香味,我怎麼睡的著啦!我幫你守著,好了我再叫你,晚安~

時間定在凌晨共10小時,隔天早上起來看有的肉太厚沒有很乾,牛筋跟豬耳朵還在岀油,所以又烘了6小時,牛筋跟豬耳朵還是很油,放烤箱烤一下,結果~

牛筋跟小時候媽媽在逼豬皮油很像,整個碰趴...依舊沒乾...

豬耳朵有比較乾了,可是還是油亮亮的~(烤前烤後都用餐巾紙吸過油了)

不過牛筋跟豬耳朵都很香內!一天一個剛剛好,想增肥的狗可以多吃一個~哈!

還是雞肉看起來比較正常~

有沒有看到右下角的狗腿跟頭,已經等了整整一天一夜了~

裝盒放冷藏~可以保存一星期,更久就要放冷凍~

有沒有人想買啊!純天然純手工,添加了很多很多愛喔~

牛皮骨是嘉義弘元的喔!包雞胸肉首賣價$3.5/支

雞肉乾首賣價$1.5/g

(失敗的牛筋跟豬耳朵如果不嫌棄可以送你吃,不然就留給阿寶慢慢啃吧...)

這麼便宜當然不含運費囉~可以帶狗狗來迎風狗運動公園玩一玩順便面交喔!

( 心情隨筆寵物生活 )
回應 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jilly3388&aid=3029761