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【來源】
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玉竹，原名萎蕤，屬百合科植物的根莖，『神農本草經』列為上品之藥。李時珍說:「其葉光瑩像竹，其根長而多節，故有玉竹，地節諸名」。黃精之形似玉竹而稍大色黃白多鬚者，性質與功用與黃精根同。 |
| 【性味】 |
甘、平，無毒。 |
| 【成分】 |
含生物鹼，強心苷(鈴蘭苷、鈴蘭苦苷)，黏液質，經水解後產生果糖、葡萄糖及阿拉伯膠糖。此外還含有白屈菜酸、菸酸、維生素A類物質。 |
| 【炮製】 |
入清水中洗淨，撈起，潤透，切成2公分長筒片，晒或烘乾，篩去灰屑。 |
| 【功效】 |
養陰，潤燥，除煩，止渴。主治時疾寒熱，內補不足，潤心肺，熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易肌，小便數頻。 |
| 【藥理】 |
玉竹的鈴蘭苷有強心作用，小劑量可使心搏增速和加強，大劑量則相反。玉竹煎劑對心臟和血管的作用，與文獻報告中玉竹苷的作用相符合。 |
| 【便方】 |
- 風溼性心臟病:玉竹、秦艽、當歸各三錢，甘草一錢，水煎服。持續服用，可改善症狀。
- 白喉初癒，預防心肌炎及末梢神經麻痺:玉竹、麥冬、百合、石斛各五錢，連服一週。
- 心血管病，冠狀動脈硬化性心臟病:每日用玉竹四錢，水煎代茶頻飲。
- 肺結核，低熱不退，咳嗽:玉竹、地骨皮、葎草各四錢，甘草一錢，水煎服。
- 熱病後體虛不復，口噪咽乾:玉竹、麥冬、沙蔘、生地各四錢，水煎服。
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http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=2133
玉竹
以條長,白色,明亮,味甜者佳.
【性味功用】
味甘，性平。有滋陰生津、潤肺養胃的功能。用於肺陰不足、肺燥咳嗽、低熱不退、乾咳無痰、胃熱熾盛、盜汗、津傷口渴、陰虛發熱、無汗惡寒咳嗽、咽乾口渴等。現代用於冠心病、心絞痛、消渴症。 |
【藥理】
(1)降血糖
(2)強心。 |
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【用法】
內服入煎劑，常用量10～12克。
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【禁忌】
脾虛有痰者忌服。 |
玉竹裡所含的營養有玉竹黏多醣、甾體皂苷、其他的生物鹼、維生素A。
玉竹可養陰、潤燥、除煩、止渇等，是一味常用的養陰藥材且有美容養顏的功效，玉竹有強作用，對腎上腺素引起的高血糖有顯著的抑制作用，對葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。
樂活營養獅小叮嚀：骨有痰濕氣滯者忌服、虛寒症及大便稀薄者、高上壓患者忌食用。
http://www.jinbaoan.com.tw/modules/tinyd8/index.php?id=58
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