這個冬天，一直到十二月中下旬才真正有了點冬天的感覺。冷颼颼的東北季風，引領我們走向溫泉區，尋求寒冬中的一點慰藉。大台北都會區得天獨厚，周圍的山區有不少優質溫泉，在蕭瑟的寒風中冷了，倦了，何妨偷個半日閒暇，驅車尋訪名湯，讓自己在大自然泉源的療癒下，再度甦活過來。

 北投加賀屋

一年多前開幕時曾經引起轟動的北投加賀屋，是台灣第一家原汁原味從日本引進的日式溫泉旅館，旅館裡面，從裝潢建材到服務人員，無一不是依照日本加賀屋本店的規格精心打造，一走進旅館裡，日式旅館特有的管家殷勤接待，淡淡的檀香從四面八方襲來，讓人恍如置身日本。

對於喜歡日式泡湯文化的人來說，在這裡泡湯是一種奢侈的享受，佔地廣闊的大眾湯池，一磚一瓦都是用日本進口材質原樣打造，當然，規矩也和日本一樣，入浴時必須全身脫光，先清洗身體後，再到進入湯池，這和台灣大部分溫泉會館中要著泳衣下水的大眾湯完全不同，沒有泳衣的約束，身心更為放鬆而自在。

泡在北投得天獨厚的硫磺泉中，坐看陽明山系的層巒疊翠，讓身體得到徹底的休息和療癒。如果不習慣與陌生人裸裎相見，它也有17間分別以檜木和石材打造的個人湯屋，可以讓人靜靜地享受不被打擾的泡湯時間。

加賀屋在日本曾經連續三十年蟬聯「溫泉旅館百選」的第一名，憑藉的是無微不至的服務精神。北投加賀屋也將這一點完整複製，服務的團隊全部選自從日本培訓歸來的管家群，每一位客人從一進門，就由一位管家負責接待，不論是住宿、用餐或泡湯，都有人隨時在旁服務。走在充滿日式氛圍的旅館內，迎面而來的是一張張親切招呼的笑臉，不論外面是如何陰雨綿綿，室內都有如吹著和昫的春風。

料理也是加賀屋的另一個強項。從日本加賀屋請來的總料理長池田俊也，運用在地食材結合來自日本的珍貴食材，料理出一套套純正的日式饗宴，最令人驚喜的是盛裝這些料理的食器，用的全部是來自能登半島的輪島漆、九谷燒，讓人在享用美食之餘，眼睛也跟著瀏覽了一場藝術饗宴。

說到藝術，北投加賀屋承續日本加賀屋對於藝術的喜好和重視，在大廳、走道、餐廳的各個角落裡，都有不少來自日本能登半島的九谷燒陶藝作品，而在中庭的表演台上，定時會有古琴和尺八的表演，想要嘗試一下和風裝扮的女性客人，還可以在二樓租到美麗的浴衣，穿著它在館內館外，不論泡湯、休憩、用餐，別有一種浪漫感覺，對於加賀屋的日式溫泉風，也就更能心領神會了。

Data

地址:台北市北投區光明路236號

電話:02-28911238

參考價格: 大眾湯+下午茶1540元起；大眾湯+日式午餐2120元起；雙人湯屋+下午茶2800元起；雙人湯屋+日式午餐4000元起

網址: http://www.kagaya.com.tw/index.html

 Plus: 北投溫泉的日本淵源

 西元一八九五年，日本從中國手上取得台灣，使得日本全國上下對這塊新殖民地充滿了憧憬，一些嚮往南國風光的有志之士也紛紛來到台灣，想在新天地中實現在祖國無法實現的理想。這裡面有一位曾在礦山工作的平田源吾，本來滿懷壯志地想到金瓜石去開採黃金，可惜沒能拿到政府的許可。他失望之餘，在台北城外四處盤桓，聽人家說基隆河岸有溫泉，尋訪了好幾天，終於在從前叫做八芝蘭附近的北投溪中找到了青磺泉的源頭。

 平田源吾在北投溪一處小瀑布的旁邊蓋了北投第一家溫泉旅宿，取名天狗庵。很快地，這個地方就成為日本新移民懷念家鄉、享受溫泉的熱門去處，一家家溫泉飯店應運而生，從此開啟了台灣的溫泉文化。

 來自日本的加賀屋，正好選在天狗庵的遺址上蓋旅館，為了彰顯這段北投溫泉與日本的淵源，建館時刻意在門口的旁邊保留了天狗庵遺址的石階。而日治時期所建的公共浴場，就位於加賀屋對面的北投公園中，現在已改為溫泉博物館，展示著北投的溫泉文化與歷史，來這裡泡湯，正好可以順便認識一下台灣溫泉文化的起源。

 烏來馥蘭朵

 前幾年曾經沈寂過一陣子的烏來溫泉區，最近因為馥蘭朵烏來溫泉會館推出了一連串的藝文展演活動，再度活絡了起來。

 其實馥蘭朵烏來並不是一家新的溫泉會館，它的前身春秋烏來，往昔就是烏來溫泉區最高檔的會館之一，去年由新的經營團隊接管之後，除了硬體方面的更新，最大的突破是以面對溪畔的戶外空間為舞台，聘請前優人神鼓鼓手羅桑席讓為藝術總監，推出了一系列結合了大自然場景、心靈滌淨與原住民古調的藝術表演，甫推出就獲得熱烈回響。

 烏來是距離台北都會最近的溫泉區之一，這裡的溫泉泉質以無色無味的碳酸泉為主，洗了以後會有一種滑潤的感覺，所以又有美人湯之稱。馥蘭朵烏來位於烏來主要溫泉泉源所在的南勢溪畔，從湯屋和大眾湯池眺望溪谷風景，一片綠意環抱著碧藍的溪水，空靈的寧靜感油然而生。

 為了讓來此泡湯的旅人能夠充分體驗這種寧靜舒適的氛圍，馥蘭朵從早到晚在會館的各個角落設計了不同的藝術展演，有用大小銅鑼來喚醒心靈的「離塵囂」，用涓滴流水結合砵聲的「即靜音」，還有在湖上竹筏鼓擊銅罄的「棋不語」，而最精彩的，是每天下午四點在湖畔定時上演的「繞空鼓」，由羅桑席讓擊鼓，與對岸的銅鑼互相呼應，充滿力與美的聲音一應一答回盪在溪谷間，令人塵慮俱忘，壓力全消。

 溫泉離不開美食，馥蘭朵與名廚阿布合作，推出一系列的法式湯宴，每季變換不同菜單的私房料理，加上豐富的藝術表演，讓泡湯變成一場奢華的感官之旅，身心都獲得空前滿足。

 Data

地址:新北市烏來區堰堤3號(新烏路上)

電話:02-2661-6555

參考價格: 雙人湯屋+湯宴2040元起；雙人湯屋+下午茶1530元起；單人湯宴+浴場1190元起；單人下午茶+浴場1020元起

網址: http://www.springparkhotel.com.tw

 (本文發表於2012年1月號經理人月刊)