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2009/09/29 14:06:31瀏覽2046|回應2|推薦127 | |
夏夏子出遊記 2009.09.19 由新竹市政府主辦的『2009新竹米粉摃丸節』,讓夏夏子好奇的從台北遠奔到新竹的誘因,就是想一睹世界最長的米粉 主辦地點在新竹市的延平路與成功路口,很陌生有點難找,只好停車,詢問路邊的計程車司機,才得以找到活動地點。我們將車停靠在成功路的巷道內,再從成功路上的新華米粉廠開始參觀。 新華米粉廠的大門口,展立了一個『巨無霸米粉』,長 新華米粉廠舉辦了米粉Buffet,聽說必須憑餐券才能入場用餐,而外地來的我們,拿了廠方發的名片,然後,傻呼呼的跟著人群入場。Buffet是由新竹市光復高中的觀光餐飲科製做,他們突破傳統的米粉料理方式,創造出色香味獨特的西式米粉料理;原來,米粉也可以這樣做,如金瓜咖哩米粉、臘味米粉、鮮茄鮪魚蔬菜米粉、五行米粉捲(米粉春捲)、養生米粉芝麻糊(甜點)。 吃過米粉後,便轉往米粉摃丸節的活動現場,這裡十分的熱鬧,有表演舞臺、「五行米粉養生宴」的展示、各式各樣的園遊攤位…,還有一個超大的摃丸彈珠台。每顆彈珠約有棒球般大,而且是真材實料的摃丸。獎品是一些兒時難忘的童玩,有太空氣球、竹蜻蜓、伸縮棒、保利龍飛機…等,小妹、妹婿、姪子和媽媽都得到了太空氣球(安慰獎),夏夏子的手氣較佳,得到了一只保利龍飛機,使得小姪子開心不已。 會場攤位只要是免費的,都一定是大排長龍,我們也是摃丸隊伍中的一群,每人一顆熱騰騰的摃丸,吃起來特別好吃(因為排很久)。逛完會場後,我們又回到新華米粉廠,請廠方帶我們參觀曬米粉的實景(市售的米粉大都是機器烘乾,曬米粉的盛況已很少見);我們搭乘貨梯到了樓頂,喜見一排排米粉,在豔陽下做日光浴。經過廠方詳細的解說與導覽,讓我們對米粉有更深的認知。 新竹獨特的九降風,使得新竹米粉名氣,享譽全球。新竹米粉需經過三分日曬、七風風吹,才會有彈性。米粉分為蒸粉和水粉二種,水粉的風吹時間較久。新華米粉廠的手工米粉,是新竹市產量最大的工廠;手工米份價格較高,而且是限量生產(視天候狀況),想買不一定買得到。因此,我們買了六袋,不僅自用還要分享給親友(送禮)。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 新竹米粉廠:新竹市成功路469號 電話:(03)522-1587, 524-8863 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
農耕米粉廠 新華米粉廠 巨無霸包裝的米粉,右下角是一般包裝
世界最長的米粉 ~ 39,000公分 架上的米粉
米粉Buffet 鮮茄鮪魚蔬菜米粉 臘味米粉
五行米粉捲 金瓜咖哩米粉 米粉芝麻糊 表演舞臺
金瓜咖哩雞肉米粉等 臘味米粉 五味米粉 酥炸米粉海鮮捲等
石榴米粉 蛋皮雞絲米粉捲 米粉五行養生宴的創意料理
左下角超大的摃丸彈珠 園遊攤位 免費的摃丸
今日已不多見的曬米粉情景(自然風乾)
風乾米粉
在陽光照耀下, 顯現出米粉的陰影 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |