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2007/01/24 15:41:30瀏覽1941|回應6|推薦16 | |
![]() ![]() 01/21/07 在輕鬆的Vasona Park之遊後,大人和小朋友都不想直接回家吃飯,於是順道到Valley Fair Mall逛街,停好車後小朋友說想吃pizza, 剛好mall 裡面有一家California Pizza Kitchen(CPK)餐廳, 看看雖然店內高朋滿座但並沒有人在排隊, 就決定進去吃. 加州是個移民人口最多的州, 所以加州的料理也融合了各式各樣的風味, CPK就是其中的一個代表, 它的口味有許多靈感是來自於亞洲的料理, 以前還曾經有北京烤鴨pizza但現在已為其他所取代了. ![]() 店內的裝潢很鮮艷由黃色系列為主, 淡黃色的燈光映照到食物上顯的格外有氣氛, 我們今天想試一些不同的, 上次在Sacramento時也在CPK用餐, 覺得它的菜色都有一定的水準, 就像Cheesecake Factory多樣化今天我們點的是Thai Linguini with Chicken和 California Club Pizza, 媽咪還點了Strawberry Colada和小朋友一起享用 來看看好吃的囉!! ![]() 首先是水果飲品Strawberry Colada,是用鳳梨,椰子和草莓混合在一起,酸甜酸甜的很開胃,媽咪才喝第一口就說好喝, 小朋友喝了一口後眼睛都亮了起來,搶著和媽咪一起喝 ![]() 所附的sourdough麵包配著butter很合小朋友的胃口, 只是麵包的外皮比較硬, 於是把麵包中間較軟的挖下來吃就留下這好玩的畫面 ![]() ![]() 再來就是熱呼呼的Thai Linguini with Chicken, 當端上桌時, 上面放滿了紅蘿蔔絲, 綠豆芽和花生, 覺得好像很普通, 但是一經攪拌之後味道真是出乎意料的好, 微辣的花生和薑汁醬料配上煮得軟硬適中的Linguini, 加上爽脆的紅蘿蔔和豆芽菜, 非常的順口而不膩, 預先烤過的飽滿花生充滿著香氣把美味提昇到最高點. ![]() ![]() 接著是新口味的California Club Pizza, 分成兩部份完成, 先將bacon和烤雞胸肉及cheese放在pizza餅皮上烤後, 再加上生菜沙拉, 番茄和avocado(牛油果), 酥脆的pizza有著bacon的香味配上爽口的沙拉, 吃起來十分特別, 也很美味, 顛覆了傳統的pizza印象, 從來沒吃過這樣的pizza, 又發現新鮮的東西, 真是有意思呢!! ![]() ![]() California Pizza Kitchen 在西岸及夏威夷有許多分店, 可參考網站: www.cpk.com Valley Fair Mall 分店地址: 2855 Stevens Creek Blvd. #1273, Santa Clara, CA 95050 |
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