字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2007/10/26 14:17:57瀏覽5816｜回應2｜推薦23 | |
 最近在Cupertino開了幾家中菜餐廳, 一家是位於Cupertino Village中信廣場的川聚一堂, 另外一家還是我們朝思暮想的清真東來順, 趁著家裡人口眾多, 出外吃好吃的去囉~~ 川聚一堂從字面上來看就知道是四川菜, 原本在Cupertino的第一家川菜館『渝榕人家』走的是高檔路線, 但是因為一場大火而銷聲匿跡, 之後在原八旗六和順開了一家『川蜀園』, 雖說不是那麼的滿意但也陪伴我們了好一陣子, 現在川聚一堂取而代之, 在開張的同時, 川蜀園也結束營業, 很好奇的問了川聚一堂的老闆, 和川蜀園沒任何關係, 談的好像離題了, 來看看我們當天的菜色吧~~   川北涼粉: 簡易的川味小點, 調味不錯, 涼粉爽滑很容易入口, 不錯吃. 紅油抄手: 也是極普遍的川味小食, 可惜味道不夠, 可能廚師失手? 水煮魚: 道地的四川菜色, 魚片鮮嫩加上花椒紅油等配料, 趁熱吃保證冬季變得暖和起來~ 也有以牛肉做主菜, 但若是魚新鮮則好過牛~~ 另外吃不完打包帶回去再加魚片和豆腐同煮, 又是好料一道呢~~ 
蔥油餅: 點給小朋友吃的, 還可以~~ 蒜苗臘肉: 因為怕都點辣的會有人無法下嚥, 點了這道覺得有些驚喜, 切的超薄的臘肉加上新鮮的蒜苗, 超棒的~~ ------------------------------------------------- 我是分隔線 ----------------------------------------- 清真東來順原本在Milpitas, 之後搬到Fremont就因為車程頗遠(其實是太懶), 有去東灣時就偶爾順路去吃一次, 想不到現在搬來Cupertino Sogo廣場旁的小plaza, 要不是上回Michael通報, 我們都不曉得, 來瞧瞧當天所點的有哪些好吃的: 招牌炒餅: 這是一定要介紹和點的喔~~它是將蔥油餅切成許多小段, 取代傳統的麵佐以牛肉和高麗菜等炒成, 是馬麻也是賈斯等的最愛呢~~  芝麻大餅: 這好像在Freemont時還沒有呢~第一次點, 也是很讓人滿意, 兩面鋪滿香味四溢的芝麻, 外脆內軟, 賈斯等的超愛~~   干扁四季豆: 據老爸說, 這一點都不道地, 因為是用油炸的, 但我們出國多年的胃口吃到如此新鮮脆綠的倒覺得另有一種風味呢~~重點是小朋友愛吃呀~~  蔥爆羊肉: 也許你不喜歡吃羊肉是因為它的腥羶味, 但這道真的吃不出來有羊騷味, 也可能是我愛吃羊肉的關係吧, 非常的鮮嫩, 不吃可惜, 以牛肉替代也可呀~~  牛肉餡餅: 也是一絕, 比半畝園好的太多, 最主要是份量很大, 雖然厚實但非常鮮嫩, 加上餡皮超薄, 也是我們每次來必點的~~   來順牛肉: 是店內的特別菜, 以沙茶和紅糟為佐料, 味道獨特, 只是牛肉有些過老, 可能是烹調方法的關係.  酸菜羊肉湯: 開胃又美味, 酸菜還括油膩, 點砂鍋也有異曲同工之效~~  清真東來順地址: 1530 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129 『註』 : 北京東來順搬到Cupertino後已改名為清真東來順 |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
