「亞麻仁油」

植物中以亞麻仁油(Flax Seed Oil)含omega-3**量最高。亞麻仁油含Omega3成份約有60%,喝15CC,也有8g的Omega3含量,美國的深海魚油(Deep Cold Water Fish Oil),兩顆膠囊的Omega3含量才0.72g,標示是深海魚油,有重金屬污染之虞,還是直接喝亞麻仁油安全又便宜。

亞麻仁油有健康素魚油之稱，可冷拌或烹煮，勿高溫炒炸。

簡單用法：每日食用一匙(1~2公克)亞麻仁油。亞麻仁油記得要冷藏，否則容易變質。

每天喝15CC的亞麻仁油,身體變得健康很多,不僅是吃素的人,葷食每天也喝15CC的亞麻仁油。亞麻仁油一定要買冷壓(和橄欖油Extra Virgin一樣)和有機(Organic)的,才可以直接喝,德國品牌的,一瓶$290,一瓶有250ml, 每天喝,一瓶大概可以喝三個禮拜左右。

**【腦神經科學】Omega-3脂肪酸能預防大腦退化