【旋轉壽司】這日本玩意兒,怎麼吃才好吃?
有人說一盤接一盤吃,才好吃啊!!
我覺得這樣吃,保證妳味覺一定麻痺,吃不出味道。
不信!!妳可以吃完十盤之後,回想一下妳吃過的菜名。
我保證妳一定不記得。
旋轉壽司,最好的吃法?
先點【堅果稻荷】、【蒲燒星鰻手卷】這兩樣,再配一碗味噌湯。
吃之前,先用茶漱口,讓味覺單純之後,然後吃有植物味道的【堅果稻荷】。
這時黑豆的香與稻米的甜,會很自然留在口中當底蘊,吃下一道就不會很腥。
吃玩之後,喝一口味噌湯。接著在用茶漱口,把先前吃到的氣味淡掉。
接著再吃【蒲燒星鰻手卷】讓海味慢慢浸於齒頰,這時手卷的鮮氣會融於口中。
這種先吃淡的【堅果稻荷】植物味,再吃濃的【蒲燒星鰻手卷】海味。
是由淺入深的美食法,這樣吃,才能完整吃出旋轉壽司的精華。