販售商品的攤位也是 Bumbershoot的一大特色，從藝術創作品到民族風服飾，令人目不暇給；Bumbershoot 的紀念品攤位，是我每年都要報到的地方。

「西雅圖中心」平常便有街頭藝人表演，到了 Bumbershoot更是熱鬧不已。就連對面的「觀光鴨鴨車」，也因為生意太好，所以有專人表演雜耍，讓客人不致久等不耐。

Bumbershoot 今年的靜態展覽，也很有意思，例如這個和飲食有關的實驗活動。美國有一個特殊的飲食文化稱為「地下餐廳」（underground restaurant）。有別於一般的餐廳，「地下餐廳」在烹煮過程或飲食上，沒有法令的顧忌；也沒有固定的地點，最常利用的是私人處所；而且不是有錢就可以消費，有的還得透過私人介紹，才有門路。但也因為「地下餐廳」的神祕，飲食的創意，以及來自各種背景的消費者，創造出「地下餐廳」的口碑和文化。

「一個鍋子」（One Pot）就是西雅圖的「地下餐廳」之一，邀請 Bumbershoot的藝術工作者到這張長桌來晚餐，牆上同時放映「一個鍋子」在世界各地舉辦「地下餐廳」的影片，期待藝術工作者在餐桌上的對話，激盪更多的文化互動。

「西雅圖－德黑蘭海報展」（The Seattle-Tehran Poster Show）和去年的「西雅圖哈瓦那」海報展（見07年 Bumbershoot 音樂藝術節）類似，邀集西雅圖和伊朗首都德黑蘭（Tehran）的海報藝術創作家，就相同的主題，各自創作海報。在 Bumbershoot 首展之後，移師到德黑蘭繼續展出。按這裡即可看到這些海報，體會美國和中東文化的呈現。現場的多媒體放映這張照片，戴著頭巾的伊朗女性藝術家，手上拿著到西雅圖的機票，我覺得很有意思，特地等了好一陣子才拍到。

「繪畫阻塞」（Drawing Jam）是一個有趣的藝術活動，由曾獲優秀教育獎的西雅圖 Gage 美術學院舉辦，將展覽現場佈置成一個小型的美術學校，提供各式各樣的繪畫器材，甚至有模特兒在現場可以臨摹，讓大家體會美術的創作樂趣。我進去的時候，展覽室裡擠滿了60-70人，卻異常安靜。有的人針對模特兒畫素描；有的在製作黏土塑像；有的在牆上塗鴉。從七旬老翁到小朋友，每人找到自己的角落，透過美術抒發藝術情懷；現場人人專注的神情，可感受到美術的力量有多大。但是現場禁止照相，只能從門口拍下角落的一隅。

「一個人的力量」（Power of One）是一個多媒體展覽，藉以喚起每個人心中的「內在英雄」（inner-hero）。展覽現場有一段話，意思是說：「在地球村的形成之際，也讓個體的需求於群體的結合中迷失。我們必須為自己加添力量，能為信念挺身而出，為真理而辯護，否則我們最獨特的本質『人性』也將隨之喪失。」現場介紹4位人士的作品，如何發揮自己的力量來幫助更多人。

專業攝影師菲爾（Phil Borges）深刻感受到女性人權的弱勢，於是為人道組織「關懷」（CARE）拍攝專書「充權的女性」（Women Empowered），紀錄這些女性如何從弱勢到自主，有的甚至進而幫助更多的女性；現場展示這些女性的照片，她們臉上堅毅的表情，令人感動。而妮娜（Nina Berman）則以伊拉克受傷的美軍為主，一系列的攝影作品，看了不僅感覺震撼，更感到心痛。

展覽室的外面有留言板，許多人對傷兵的照片，有強烈的衝擊：有人期許「和平與愛」而不是「戰爭與打仗」；有人質問布希「看你為美國做了什麼事」；有人更乾脆對布希總統和所屬政黨寫上國罵。無論為何而戰，戰爭總是帶來生命的傷亡，和永遠的傷痕記憶，值得嗎？

寶特瓶屋（The Bottle House）是西雅圖表演裝置藝術家（Jasmine Zimmerman）使用「西雅圖中心」回收的寶特瓶所製成。在不到一星期裡，就收集到這麼多的寶特瓶，建成這麼大的寶特瓶屋。光是今年上半年，「西雅圖中心」回收的飲料罐和寶特瓶，就多達53.03英噸（48公噸）。若非寶特瓶屋所張貼的資料，我也會不知道「西雅圖中心」回收這麼多的瓶瓶罐罐；而寶特瓶屋提供的美國人消費瓶裝水的資料，更是讓我驚訝。

美國一天喝掉7千萬瓶裝水；今年美國人將喝掉3百億瓶裝水。

美國每天有6千萬個寶特瓶棄置於掩埋場或焚化爐中。每6個寶特瓶裡，只有1個被回收。回收的寶特瓶中，只有4%可以重製成寶特瓶。

歐洲和美國對自來水的管制，比瓶裝水更嚴格（也就是自來水的品質比瓶裝水更可靠）。但瓶裝水所花費的回收處理成本，是自來水的1萬倍。每加侖的瓶裝水，回收花費高達美金10元，比汽油還貴。如果我們必須以相同的價錢來計算水費，我們每個月的水費帳單，將高達美金9千元（約新台幣28萬）。

要製造出合乎美國標準的寶特瓶，每年需使用1千5百萬桶油，等於10萬輛車一整年的耗油量。每星期在美國境內以船、卡車、火車運輸的寶特瓶水，多達10億瓶，相當於3萬7千8百輛18輪大卡車的運送量。光是這些運輸所產生的廢氣，對於全球暖化的加速，就有相當程度的「貢獻」。便宜又方便的瓶裝水，造成的效應竟是如此驚人，以後使用瓶裝水，我一定要三思。

這個寶特瓶屋在 Bumbershoot 結束之後，除了做巡迴展，最後將成為當地社區的溫室，用來培植並栽種更多植物。

Bumbershoot 主辦單位也很努力，盡量避免大量的人潮帶來對自然生態的衝擊。例如單人開車來參加，停車費比多人共乘的高；進入大型舞台區，不准攜帶瓶裝水，只能攜帶水壺或紙杯；網站和現場接受大眾捐助美金2元用於減碳。現場更有免費寄放單車的服務。看看這些單車，就知道西雅圖人的環保意識程度。現場也有環保水瓶的販售，不僅設計美麗有創意，而且保溫保暖，也更環保。

希望我們不要只圖一時的方便，造成地球永遠的浩劫。