「Eggsn Things」在台灣也有分店，卻是先在日本偶然相逢。那天早上在「築地場外市場」吃得足飽，移動到橫濱，過了午餐時間還不覺得餓。午後近三點，消耗得差不多，孩子們才上網覓食。當其時也，正坐在山下公園一角休息，兒子說百米外有家夏威夷料理看起來挺希奇，於是前往一探究竟。

不料午後三點居然還在排隊，幸虧已經不長，等候約莫一刻鐘便進場。服務員都著夏威夷衫，青春洋溢。至於餐點，多屬美式簡餐，最具特色者當屬火山鬆餅，一垛鮮奶油高高聳立，光看就覺得熱量嚇人。

裝潢簡單明亮

莓菓鮮奶油火山鬆餅

火山挺壯觀，不過想到是奶油會怕，點一份公家分

鬆餅塗奶油太客氣，應該倒過來

誰先咬了一口，待會兒負責把奶油吃光

起司培根歐姆蛋

切開後風捲殘雲，忘了拍

雙蛋照燒雞腿薯塊

這個切不切開，長得都一樣啦