成熟的藍莓在顏色上從淡藍色到淡紫色/黑色不等,
並且具有灰白粉狀的保護層,類似葡萄,
這種保護層通常被稱之為粉霜。 酸甜口感,夏日輕食首選!! 買回新鮮的藍莓最好立刻放入冰箱,最佳保存溫度為1~3度C,
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱,因為水份很容易使藍莓腐爛,
所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。

★商品特色
深藍色的外皮,含有豐富的青花素,是目前最夯的天然水果之一,營養百分百,酸甜可口,柔軟多汁口感,愛吃酸的朋友可別錯過!!
簡單的食用方法:
★將藍莓用於鬆餅的製作上
★將藍莓加入蔬菜、水果、沙拉或麥片粥中
★藍莓果汁:藍莓<80g> +優酪乳<80g> +蜂蜜<30g> +冰塊<少許>
★藍莓蜂蜜檸檬汁:藍莓<125g> +檸檬汁<1或1 2粒=""> +水<800c c=""> +蜂蜜<視個人喜好> +冰塊<少許>
★將藍莓舖灑在剉冰上,淋上糖漿及煉乳
★將藍莓拌入優酪乳中或冰淇淋中
★商品說明
藍莓
,是地球上最古老的植物之一,也是地球上少有真正的藍色食物之一。美國印第安人食用藍莓早已有數百年之久,當地婦女更將 它當作做月子的補品,由此可見其營養價值之高。近年因科學研究發現藍莓營養價值高,讓藍莓的消費量日益趨增,以致進口商常常缺貨。目前藍莓最大產區位於北美地區,而南半球則以智利產量最大。 藍莓擁有的維生素C與A,遠遠高於其他水果,還含有豐富的青花素,鮮食是獲取營養的最佳方法,除了鮮食用外,還可製作成果凍、果醬、沙拉、鬆餅等等。 藍莓果皮薄且脆弱,碰傷即很快滋生細菌,不可再食。保存時務必要放在冰箱的冷凍室,解凍後宜立即使用。